食べ物と健康 食品学・食品機能学・食品加工学 (第3版)
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食べ物と健康 食品学・食品機能学・食品加工学 (第3版)

長澤 治子【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 医歯薬出版(2017/02発売)
  • ポイント 28pt
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キャラで図解!栄養素じてん
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キャラで図解!栄養素じてん

牧野 直子【監修】/松本 麻希【イラスト】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 新星出版社(2017/11発売)
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トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス
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トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス

味の素【編著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 日刊工業新聞社(2017/03発売)
  • ポイント 15pt
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栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
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栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎

坂本 裕子/森 美奈子【編】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • 化学同人(2017/01発売)
  • ポイント 17pt
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サービングサイズ栄養素量100 - 食品成分順位表 (第2版)
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サービングサイズ栄養素量100 - 食品成分順位表 (第2版)

小山 祐子/上田 博子【著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 第一出版(千代田区)(2017/11発売)
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臨床栄養管理ポケット辞典 (三訂)
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臨床栄養管理ポケット辞典 (三訂)

松崎 政三/福井 富穂/田中 明【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 建帛社(2017/12発売)
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分子栄養学のすすめ - 健康自主管理の基礎知識 健康自主管理システム
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分子栄養学のすすめ - 健康自主管理の基礎知識 健康自主管理システム

三石 巌【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 阿部出版(2017/07発売)
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脂質栄養学 - 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて
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脂質栄養学 - 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて

菅野 道廣【著】

  • 価格 ¥4,950(本体¥4,500)
  • 幸書房(2016/04発売)
  • ポイント 45pt
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解剖・生理学 - 人体の構造と機能 新スタンダード栄養・食物シリーズ
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解剖・生理学 - 人体の構造と機能 新スタンダード栄養・食物シリーズ

飯田 薫子/石川 朋子/近藤 和雄/脊山 洋右【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 東京化学同人(2016/01発売)
  • ポイント 27pt
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世界一やさしい!栄養素図鑑
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  • 電子版あり

世界一やさしい!栄養素図鑑

牧野 直子【監修】/松本 麻希【イラスト】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 新星出版社(2016/09発売)
  • ポイント 12pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食べ物と健康 〈1〉 食品成分を理解するための基礎 喜多野宣子 〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ (第2版)
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食べ物と健康 〈1〉 食品成分を理解するための基礎 喜多野宣子 〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ (第2版)

喜多野 宣子/近藤 民恵/水野 裕士【著】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 化学同人(2016/04発売)
  • ポイント 22pt
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調理学 新スタンダード栄養・食物シリーズ
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調理学 新スタンダード栄養・食物シリーズ

畑江 敬子/香西 みどり【編】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 東京化学同人(2016/03発売)
  • ポイント 25pt
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食品加工貯蔵学 新スタンダード栄養・食物シリーズ
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食品加工貯蔵学 新スタンダード栄養・食物シリーズ

本間 清一/村田 容常【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 東京化学同人(2016/03発売)
  • ポイント 26pt
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    ※店舗受取サービス対象外商品
食品学各論 - 食品素材と加工学の基礎を学ぶ 新食品・栄養科学シリーズ (第3版)
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食品学各論 - 食品素材と加工学の基礎を学ぶ 新食品・栄養科学シリーズ (第3版)

瀬口 正晴/八田 一【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 化学同人(2016/04発売)
  • ポイント 27pt
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栄養学の基本 - オールカラー 運動・からだ図解
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栄養学の基本 - オールカラー 運動・からだ図解

渡邊 昌【監修】

  • マイナビ出版(2016/03発売)
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栄養・食糧学用語辞典 (第2版)
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栄養・食糧学用語辞典 (第2版)

日本栄養・食糧学会【編】

  • 価格 ¥12,100(本体¥11,000)
  • 建帛社(2015/05発売)
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きょうもいっしょに食べよ! - 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ
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きょうもいっしょに食べよ! - 病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ

あかいわチームクッキング

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • ライフサイエンス出版(2015/05発売)
  • ポイント 20pt
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基礎栄養学 (改訂9版)
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基礎栄養学 (改訂9版)

飯塚美和子/奥野和子

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 南山堂(2015/03発売)
  • ポイント 26pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
糖尿病作って食べて学べるレシピ - 療養指導にすぐに使える糖尿病食レシピ集&資料集
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糖尿病作って食べて学べるレシピ - 療養指導にすぐに使える糖尿病食レシピ集&資料集

植木 彬夫【監修】/高村 宏/飯塚 理恵/高井 尚美/土屋 倫子/中野 貴世【編】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 医学書院(2015/03発売)
  • ポイント 20pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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栄養機能化学 (第3版)
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栄養機能化学 (第3版)

栄養機能化学研究会【編】

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 朝倉書店(2015/03発売)
  • ポイント 34pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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