目次
第１章 公衆栄養活動のマネジメントサイクル（ＰＤＣＡサイクル）と活用モデル（プリシード・プロシードモデル）の理解
第２章 地域・社会集団の健康・栄養状況の実態把握と課題分析方法の基本―公衆栄養アセスメント
第３章 地域健康・栄養活動の計画・目標策定
第４章 地域健康・栄養活動の実践事例と事業報告書の作成
第５章 地域健康・栄養活動の評価とその留意点
第６章 地域健康・栄養活動結果のプレゼンテーション
著者等紹介
井上浩一［イノウエコウイチ］
前関東学院大学人間環境学部教授
川野因［カワノユカリ］
東京農業大学応用生物科学部教授。保健学博士
本田榮子［ホンダエイコ］
熊本県立大学特任教授。博士（学術）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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