内容説明
『ブルゴーニュ村を識ればもっと美味しい』ワイン愛好家の聖地、ブルゴーニュ。憧れの村々を地図でたどりながら、グラス片手に“行ったつもり”の旅に出かけませんか?村ごとの個性やAOCの違いを、ソムリエお勧めのワインとともにひもときます。難解に思われがちなブルゴーニュを、もっと身近に、もっと楽しく。視覚でも味覚でも楽しめる”飲んで巡る”ワイン旅、始まります。
表紙
目次
表紙のワイン
髭男爵ひぐち君と行く星野リゾート
Vol.3「リゾナーレ 那須」(栃木)編
新連載 フランチャコルタ 泡、イタリアより愛をこめて
最終回ロングパートナー
エイ・エム・ズィー 松田龍太氏(代表取締役社長)
ルモワスネ・ペール・エ・フィス(フランス/ブルゴーニ)
第32回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!
パレスホテル東京」オールデイダイニング「グランド キッチン」
アシスタントマネジャー 瀧田昌孝さん
Aperitif 1「 モータースポーツの現場でシャンパーニュの虜に」大林素子
Aperitif 2「 マリアージュとはこういうこと!? プロ飲兵衛、うなる」入江 豪
Aperitif 3「 奇跡と縁を結ぶワイン」星野奈緒
第35回 ハレの日に訪れたいレストラン「maerge(マージ)」(南青山)
ワインセラーから始める店づくり
今、飲むべき“神コスパ”ブルゴーニュ
ワイン王国の書籍&別冊案内
現地取材 もっと近くに、ブルゴーニュ
現地取材 日本のワイナリー探訪
第1回「LIFE with WINE NEXT GENERATION」開催
ワイン王国の本「日本のワイナリードッグ」
ワイン好きに勧めたい和酒
ワイン王国の新刊案内
第149回 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台 & 2000円台で見つけた
「秋に恋しいピノ・ノワール」
第17回 ワインショップ探訪!
「WINE & SUNS」(東京/駒場東大前)
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