内容説明
日本ワインは“産地”を語れるか―。
今、日本各地で産地形成に向けた動きが見られる。
実際、地理的特徴やワインに共通点を持つ産地の総称として
「ワインバレー」という言葉を耳にする機会も増えた。
『ワイン王国』では「信州ワインバレー」や「新潟ワインコースト」など
正式にワインバレー＆コーストを称している産地に限らず
産地や品種の個性が明確になってきた山形と北海道空知にも注目。
各産地の特徴や今後の可能性を探った
表紙
目次
第46回 ロングパートナー
オエノングループ 合同酒精 新井浩氏（営業部部長）× マイィ グラン・クリュ（フランス／シャンパーニュ）
第24回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ ワインコンサルタント 大越基裕氏
最終回 ソムリエ ON＆OFF 「ホテルオークラ ワインアカデミー」西田 望さん
Aperitif 1「 最後の晩シャン」緒方 環
Aperitif 2「 美味しいワインは人の心を動かす」永竹弘幸
第27回 ハレの日に訪れたいレストラン「日本橋たかせ」
日本の“ワインバレー”探求 長野、山形、北海道 空知、新潟
樋口真一郎さん（「髭男爵」ひぐち君）とゆく星野リゾート 軽井沢 料理とワインを巡るツーリズム
フランス 夏の始まりに、シャンパーニュ
イタリア フランチャコルタの魅力にフォーカス！
スペイン 教えて！CAVA＆カバ・テイスティング！
ワイン王国 書籍案内
5ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台＆2000円台で見つけた「気分爽快！ スパークリングワイン」
スパークリングワインの基礎知識
田邉公一ソムリエに教わる How to ワインテイスティング
第9回 ワインショップ探訪！「インタートワイン ケーエム 山仁」（東京・港区）
最終回 とことん！ ワイン造り 「Vinoble Vineyard & Winery」（広島）横町 崇
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