栄養管理プロセス研究会【監修】/木戸 康博/中村 丁次/寺本 房子【編著】
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麻見 直美/大和 孝子【編著】
鈴木三枝/高橋佳子
長浜幸子/西村一弘
大原栄二/近江雅代
日本健康・栄養システム学会/堤ちはる
味の素【編著】
柴田 重信【編】
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/井上 浩一/草間 かおる/森川 希/堀川 千嘉【著】
相川 りゑ子/小野 友紀【編著】/會田 久仁子/岩瀬 靖彦/上杉 宰世/塚越 惠久子/中野 道子/西山 良子/宮地 博子/森 久栄/山田 恒代/渡邊 美樹【共著】
吉田 剛【監修】/山田 実【編】
吉田 勉【監修】/篠田 粧子/南 道子【編】
小川 雄二【編著】
日本栄養改善学会/南久則
橘 ゆかり/森 美奈子【編著】/上田 由香理/宇佐見 美佳/金田 直子/小林 麻貴/佐久間 直緒美/新宅 賀洋/津吉 哲士/田路 千尋/橋本 弘子/矢野 早江子/脇本 景子【共著】
山本貴博/山田哲雄(運動生理学)
日本栄養士会【監修】/武見 ゆかり/吉池 信男【編】
井川 聡子/松月 弘恵【編著】
川添 禎浩/吉田 香【編】
佐々木 由樹【著】
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