新食品衛生学要説 〈2025年版〉 - 食べ物と健康・食品と衛生
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新食品衛生学要説 〈2025年版〉 - 食べ物と健康・食品と衛生

廣末 トシ子/安達 修一【編】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 医歯薬出版(2025/03発売)
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食品学 〈2〉 食べ物と健康 食品の分類と特性、加工を学ぶ 栄養科学イラストレイテッド (改訂第2版)
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食品学 〈2〉 食べ物と健康 食品の分類と特性、加工を学ぶ 栄養科学イラストレイテッド (改訂第2版)

栢野新市/水品善之

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 羊土社(2021/11発売)
  • ポイント 27pt
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臨床医学 - 疾病の成り立ち 栄養科学イラストレイテッド (第3版)
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臨床医学 - 疾病の成り立ち 栄養科学イラストレイテッド (第3版)

田中明/藤岡由夫

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 羊土社(2021/12発売)
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栄養カウンセリング論 栄養科学シリーズNEXT (第3版)
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栄養カウンセリング論 栄養科学シリーズNEXT (第3版)

小松 啓子/大谷 貴美子【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 講談社(2025/05発売)
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白熱教室食生活を考える (新版)
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白熱教室食生活を考える (新版)

金子 佳代子/松島 悦子【編著】/大森 桂/古泉 佳代/品川 明/松島 三兒/松本 美鈴【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • アイ・ケイコーポレーション(2016/10発売)
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最新子どもの食と栄養 - 食生活の基礎を築くために (第9版)
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最新子どもの食と栄養 - 食生活の基礎を築くために (第9版)

飯塚美和子/瀬尾弘子

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 学建書院(2020/03発売)
  • ポイント 24pt
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プレシジョン栄養学 - データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けて
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プレシジョン栄養学 - データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けて

日本栄養・食糧学会【監修】/小田 裕昭/田原 優/園山 慶【責任編集】

  • 価格 ¥5,280(本体¥4,800)
  • 建帛社(2024/05発売)
  • ポイント 48pt
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食品分析化学 新スタンダード栄養・食物シリーズ
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食品分析化学 新スタンダード栄養・食物シリーズ

新藤 一敏/森光 康次郎【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 東京化学同人(2016/12発売)
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コート・ケープ 文化ファッション大系
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コート・ケープ 文化ファッション大系

文化服装学院【編】/文化ファッション大系監修委員会【監修】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • 文化出版局(2009/09発売)
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エッセンシャル臨床栄養学 (第10版)
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エッセンシャル臨床栄養学 (第10版)

佐々木 雅也/田中 雅彰/小松 龍史【編】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 医歯薬出版(2024/03発売)
  • ポイント 38pt
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回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
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回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック

回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会【監修】/西岡 心大/〓山 仁子/岡本 隆嗣【編】

  • 価格 ¥5,060(本体¥4,600)
  • 医歯薬出版(2024/03発売)
  • ポイント 46pt
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食べもの通信 〈No.653(2025 7月号〉 - 心と体と社会の健康を高める食生活
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食べもの通信 〈No.653(2025 7月号〉 - 心と体と社会の健康を高める食生活

家庭栄養研究会

  • 価格 ¥990(本体¥900)
  • 食べもの通信社(2025/06発売)
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有機化学 栄養科学イラストレイテッド
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有機化学 栄養科学イラストレイテッド

山田恭正

  • 羊土社(2019/06発売)
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食品機能学 栄養科学イラストレイテッド
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食品機能学 栄養科学イラストレイテッド

深津佳世子

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 羊土社(2025/01発売)
  • ポイント 30pt
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よくわかる食品添加物
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よくわかる食品添加物

西島 基弘【監修】/日本食品添加物協会【編】

  • 価格 ¥3,630(本体¥3,300)
  • 第一出版(千代田区)(2025/09発売)
  • ポイント 33pt
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応用栄養学 スタンダード人間栄養学 (第4版)
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応用栄養学 スタンダード人間栄養学 (第4版)

渡邉 早苗/山田 哲雄/吉野 陽子/中村 亜紀【編集】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 朝倉書店(2025/04発売)
  • ポイント 28pt
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スポーツ栄養学最新理論 〈2024年版〉
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スポーツ栄養学最新理論 〈2024年版〉

川中 健太郎【編著】/寺田 新【編著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 市村出版(2024/11発売)
  • ポイント 32pt
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給食経営管理用語辞典 (第3版)
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給食経営管理用語辞典 (第3版)

日本給食経営管理学会【監修】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 第一出版(千代田区)(2020/09発売)
  • ポイント 25pt
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基礎化学 栄養科学イラストレイテッド
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基礎化学 栄養科学イラストレイテッド

土居純子

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 羊土社(2017/12発売)
  • ポイント 24pt
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    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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分子栄養学のすすめ - 健康自主管理の基礎知識 健康自主管理システム
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分子栄養学のすすめ - 健康自主管理の基礎知識 健康自主管理システム

三石 巌【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 阿部出版(2017/07発売)
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