家庭栄養研究会
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〓口 郁枝/冨田 圭子【編】
山田恭正
バーク,ルイーズ/ディーキン,ヴィッキー【編著】/亀井 明子/〓橋 英幸【監訳】
金子 佳代子/松島 悦子【編著】/大森 桂/古泉 佳代/品川 明/松島 三兒/松本 美鈴【著】
加藤正明/池上正子
インターメディカル
川中 健太郎【編著】/寺田 新【編著】
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会
中村 丁次【監修】
木戸 康博/桑波田 雅士/青井 渉/金子 一郎【編】
渡邉 早苗/山田 哲雄/吉野 陽子/中村 亜紀【編集】
日本給食経営管理学会【監修】
土居純子
文化服装学院【編】
吉田 照男【著】
喜多野 宣子/近藤 民恵/水野 裕士【著】
鈴木 靖志【編著】/秋山 隆/阿部 陽二/岡崎 善三/釜阪 寛/國枝 里美/竹田 竜嗣/松岡 康浩/松本 均/吉川 慎一【共著】
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