深津佳世子
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山本義徳
青柳康夫/有田政信
文化服装学院【編】
池田 彩子/鈴木 恵美子/脊山 洋右/野口 忠/藤原 葉子【編】
新藤 一敏/森光 康次郎【著】
渡邉 早苗/山田 哲雄/吉野 陽子/中村 亜紀【編集】
日本栄養・食糧学会【監修】/山〓 正夫/藤村 由紀/榊原 啓之/立花 宏文【責任編集】
白鳥 早奈英【監修】
板倉 弘重/近藤 和雄【編】
渡邊 浩幸/竹内 弘幸/古場 一哲/重村 泰毅【編】
日本スポーツ栄養学会【監修】/〓田 和子/海老 久美子/木村 典代【編】
Katz,Sandor Ellix【著】/水原 文【訳】
伊藤武(食品)/古賀信幸
飯塚美和子/瀬尾弘子
志村二三夫/岡純
香西 みどり/綾部 園子【編著】
友竹 浩之/郡 俊之【編】
由田 克士/石田 裕美【編著】
松月 弘恵/韓 順子《ハン/スンジャ》/亀山 良子【編】
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