NEXT応用栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
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NEXT応用栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

木戸 康博/小林 ゆき子【編】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 講談社(2020/09発売)
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題 (第4版)
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食生活アドバイザー検定2級テキスト&模擬問題 (第4版)

村井 美月【著】

  • 秀和システム新社(2020/05発売)
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調理学 栄養管理と生命科学シリーズ (新版)
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調理学 栄養管理と生命科学シリーズ (新版)

吉田 惠子/綾部 園子【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 理工図書(2020/02発売)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈4〉 人体の構造と機能/臨床栄養学 3 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第3版)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈4〉 人体の構造と機能/臨床栄養学 3 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第3版)

医療情報科学研究所

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • メディックメディア(2022/10発売)
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佐々木敏の栄養データはこう読む! - 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 (第2版)
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佐々木敏の栄養データはこう読む! - 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 (第2版)

佐々木 敏【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 日本栄養大学出版部(2020/06発売)
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ピッツァ・ナポレターナの美味しさの科学 - 伝統的な材料・職人技術を徹底詳解
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ピッツァ・ナポレターナの美味しさの科学 - 伝統的な材料・職人技術を徹底詳解

マーシ,パオロ〈Masi,Paolo〉/ロマーノ,アンナリーサ〈Romano,Annalisa〉/コッチャ,エンツォ【著】〈Coccia,Enzo〉/永島 俊夫【監訳】/鈴木 庸子【訳】

  • 価格 ¥5,500(本体¥5,000)
  • 丸善出版(2020/01発売)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈6〉 給食経営管理論 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第3版)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈6〉 給食経営管理論 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第3版)

医療情報科学研究所

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • メディックメディア(2022/12発売)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈5〉 応用栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第3版)
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 〈5〉 応用栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリ (第3版)

医療情報科学研究所

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • メディックメディア(2022/11発売)
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Q&A現場で活きるアパレル素材の基礎知識 (新版)
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Q&A現場で活きるアパレル素材の基礎知識 (新版)

高原昌彦

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 繊研新聞社(2019/03発売)
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生活の色彩学 - 快適な暮らしを求めて
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生活の色彩学 - 快適な暮らしを求めて

橋本 令子/石原 久代【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 朝倉書店(2019/06発売)
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いのちを守る食品表示 - 食品表示管理士検定公式テキスト (新版第2版)
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いのちを守る食品表示 - 食品表示管理士検定公式テキスト (新版第2版)

全国スーパーマーケット協会【監修】/武末 〓裕/山口 廣治【著】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 中央法規出版(2019/05発売)
  • ポイント 38pt
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裁縫雛形 - 東京家政大学博物館所蔵 渡辺学園裁縫雛形コレクショ
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裁縫雛形 - 東京家政大学博物館所蔵 渡辺学園裁縫雛形コレクショ

東京家政大学博物館【編著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 光村推古書院(2019/08発売)
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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 〈9〉 給食経営管理論
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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 〈9〉 給食経営管理論

赤尾正/管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • インターメディカル(2019/07発売)
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栄養関係法規集 (第10版)
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栄養関係法規集 (第10版)

栄養関係法規集編集委員会

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 建帛社(2019/07発売)
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やさしい栄養英語
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やさしい栄養英語

田中 芳文【編著】/中里 菜穂子/松浦 加寿子【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 講談社(2019/02発売)
  • ポイント 18pt
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食感をめぐるサイエンス - 味や香りだけではない,もう一つのおいしさを探る
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食感をめぐるサイエンス - 味や香りだけではない,もう一つのおいしさを探る

モウリットセン,オーレ・G.〈Mouritsen,Ole G.〉/ストルベク,クラフス【著】〈Styrbaek,Klavs〉/石川 伸一/萱島 知子/島田 良子/冨永 美穂子/山下 絵美/湯浅 正洋【訳】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 化学同人(2019/08発売)
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水産・食品化学実験ノート
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水産・食品化学実験ノート

落合芳博/石崎松一郎ほか

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 恒星社厚生閣(2019/03発売)
  • ポイント 28pt
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コーディネートテクニック 〈アパレル編 2〉 商品構成 文化ファッション大系 改訂版・ファッション流通講座 1
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コーディネートテクニック 〈アパレル編 2〉 商品構成 文化ファッション大系 改訂版・ファッション流通講座 1

文化服装学院【編】

  • 価格 ¥2,915(本体¥2,650)
  • 文化出版局(2019/02発売)
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ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 イラスト授業シリーズ
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ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 イラスト授業シリーズ

北村 真理/屋良 佳緒利【日本語版監修】/千葉 喜久枝【訳】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 創元社(2019/01発売)
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フードシステムの経済学 (第6版)
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フードシステムの経済学 (第6版)

時子山 ひろみ/荏開津 典生/中嶋 康博【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 医歯薬出版(2019/02発売)
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