人と食材と東北と - つくると食べるをつなぐ物語『東北食べる通信』より
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人と食材と東北と - つくると食べるをつなぐ物語『東北食べる通信』より

高橋博之

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • オレンジページ(2021/05発売)
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最新カタカナ栄養素事典
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最新カタカナ栄養素事典

藤井 義晴【著】

  • 主婦の友社(2021/05発売)
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季節を味わう保存食手帖 ESSEの本
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季節を味わう保存食手帖 ESSEの本

飛田 和緒【著】

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茶の本日本の覚醒 - 今こそ名著/矜持の深奥 Contemporary Classics
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茶の本日本の覚醒 - 今こそ名著/矜持の深奥 Contemporary Classics

岡倉 天心【著】/道添 進【編訳】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 日本能率協会マネジメントセンター(2021/05発売)
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カフェロッタのことと、わたしのこと
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カフェロッタのことと、わたしのこと

桜井 かおり【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 旭屋出版(2021/05発売)
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「日本の手仕事・暮らしの道具店cotogoto」の愛用品じまん
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「日本の手仕事・暮らしの道具店cotogoto」の愛用品じまん

cotogoto【著】

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保存食&食べ方テク - 野菜・果物・魚介・肉 365日おいしいびん詰め
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保存食&食べ方テク - 野菜・果物・魚介・肉 365日おいしいびん詰め

ダンノ マリコ【著】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 朝日新聞出版(2021/04発売)
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野菜まるごと冷凍テクニック - 生のまま!
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野菜まるごと冷凍テクニック - 生のまま!

島本 美由紀【著】

  • 価格 ¥1,298(本体¥1,180)
  • パイインターナショナル(2021/04発売)
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バズレシピ真夜中の背徳めし FUSOSHA MOOK
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バズレシピ真夜中の背徳めし FUSOSHA MOOK

リュウジ

  • 価格 ¥1,100(本体¥1,000)
  • 扶桑社(2021/03発売)
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保存食と作りおきベストレシピ - ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ
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保存食と作りおきベストレシピ - ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ

石原 洋子【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 家の光協会(2021/03発売)
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正しい知識で健康をつくるあたらしい栄養学
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正しい知識で健康をつくるあたらしい栄養学

吉田企世子/松田早苗(栄養学)

  • 価格 ¥1,705(本体¥1,550)
  • 高橋書店(2021/03発売)
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美しい世界のチーズの教科書
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美しい世界のチーズの教科書

シカール,トリスタン【著】〈Sicard,Tristan〉/ヴァルツィコス,ヤニス【イラスト】〈Varoutsikos,Yannis〉/河 清美【訳】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • パイインターナショナル(2021/03発売)
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作家の手料理
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作家の手料理

野村 麻里【編】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 平凡社(2021/02発売)
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料理人のための1分間マネジメント - 飲食店従事者必携!
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料理人のための1分間マネジメント - 飲食店従事者必携!

力石 寛夫【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 柴田書店(2021/01発売)
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美人をつくる!毎日の「こうじ水」
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美人をつくる!毎日の「こうじ水」

野崎 ゆみこ【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 光文社(2021/01発売)
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遺したい味 - わたしの東京、わたしの京都
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遺したい味 - わたしの東京、わたしの京都

平松 洋子/姜 尚美【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 淡交社(2021/01発売)
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「〓寿司」のすべて。
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「〓寿司」のすべて。

中原 一歩【著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • プレジデント社(2020/12発売)
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世界の台所探検 - 料理から暮らしと社会がみえる
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世界の台所探検 - 料理から暮らしと社会がみえる

岡根谷 実里【著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 青幻舎(2020/12発売)
  • ポイント 20pt
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料理の意味とその手立て
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料理の意味とその手立て

ウー ウェン【著】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • タブレ(2020/12発売)
  • ポイント 23pt
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世界でいちばん素敵な栄養素の教室
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世界でいちばん素敵な栄養素の教室

飯田 薫子【監修】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 三才ブックス(2020/12発売)
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