よくわかる栄養学 - 今のあなたにぴったりの食の知識・コツが満載! マンガと図解で身につく
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よくわかる栄養学 - 今のあなたにぴったりの食の知識・コツが満載! マンガと図解で身につく

小林 実夏【総監修・著】/阿部 惠里【著】

  • ユーキャン(2021/04発売)
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栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典 - 学び始めに最適!!
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栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典 - 学び始めに最適!!

濱裕宣

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 永岡書店(2021/04発売)
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食品学各論 - 食べ物と健康,食品と衛生 栄養科学シリーズNEXT (第4版)
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食品学各論 - 食べ物と健康,食品と衛生 栄養科学シリーズNEXT (第4版)

小西 洋太郎/辻 英明/渡邊 浩幸/細谷 圭助【編】

  • 講談社(2021/03発売)
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基礎栄養学 新食品・栄養科学シリーズ (第5版)
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基礎栄養学 新食品・栄養科学シリーズ (第5版)

灘本 知憲【編】

  • 化学同人(2021/03発売)
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栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集
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栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集

中村 丁次【監修】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 日本医療企画(2020/11発売)
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医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル - 臨床栄養学 (第6版)
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医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル - 臨床栄養学 (第6版)

寺本 房子/渡邉 早苗/松崎 政三【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2020/10発売)
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NEXT応用栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
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  • 電子版あり

NEXT応用栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

木戸 康博/小林 ゆき子【編】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 講談社(2020/09発売)
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教えて!栄養素男子 - 気になるあの栄養素がよくわかる
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教えて!栄養素男子 - 気になるあの栄養素がよくわかる

女子栄養大学栄養クリニック【監修】/奥田 直子【イラスト】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 日本図書センター(2020/07発売)
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解説食品表示基準 - 表示ルールの正しい理解のために
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解説食品表示基準 - 表示ルールの正しい理解のために

中原 繁【著】

  • 価格 ¥5,500(本体¥5,000)
  • 中央法規出版(2020/06発売)
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時間栄養学 - 時計遺伝子,体内時計,食生活をつなぐ
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時間栄養学 - 時計遺伝子,体内時計,食生活をつなぐ

柴田 重信【編】

  • 化学同人(2020/06発売)
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佐々木敏の栄養データはこう読む! - 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 (第2版)
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佐々木敏の栄養データはこう読む! - 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 (第2版)

佐々木 敏【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 日本栄養大学出版部(2020/06発売)
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生命科学が解き明かす食と健康
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生命科学が解き明かす食と健康

塩見 尚史/塩見 晃史【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 大学教育出版(2020/04発売)
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最新子どもの食と栄養 - 食生活の基礎を築くために (第9版)
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最新子どもの食と栄養 - 食生活の基礎を築くために (第9版)

飯塚美和子/瀬尾弘子

  • 学建書院(2020/03発売)
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子どもの食と栄養演習書 (第3版)
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子どもの食と栄養演習書 (第3版)

小川 雄二【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 医歯薬出版(2020/03発売)
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エッセンシャルスポーツ栄養学
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エッセンシャルスポーツ栄養学

日本スポーツ栄養学会【監修】/〓田 和子/海老 久美子/木村 典代【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 市村出版(2020/03発売)
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解剖生理学ノート - 人体の構造と機能 栄養科学イラストレイテッド[演習版] (第3版)
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解剖生理学ノート - 人体の構造と機能 栄養科学イラストレイテッド[演習版] (第3版)

志村二三夫/岡純

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 羊土社(2020/03発売)
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解剖生理学 - 人体の構造と機能 栄養科学イラストレイテッド (第3版)
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解剖生理学 - 人体の構造と機能 栄養科学イラストレイテッド (第3版)

志村二三夫/岡純

  • 羊土社(2020/03発売)
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摂食と健康の科学 シリーズ〈栄養と疾病の科学〉
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摂食と健康の科学 シリーズ〈栄養と疾病の科学〉

高田 明和【編】

  • 価格 ¥4,950(本体¥4,500)
  • 朝倉書店(2020/02発売)
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栄養療法にすぐ活かせるイラストホルモン入門 - 内分泌のふしぎがみるみるわかる!
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栄養療法にすぐ活かせるイラストホルモン入門 - 内分泌のふしぎがみるみるわかる!

川崎英二

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • メディカ出版(2020/01発売)
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愛の栄養学 - カロリーを超えて マグノリア文庫 マグノリア・アグリ・キャンパス2018-20
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愛の栄養学 - カロリーを超えて マグノリア文庫 マグノリア・アグリ・キャンパス2018-20

竹下 哲生【講師】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • マグノリア書房(2020/01発売)
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