堤 貴大/前田 量子【著】
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渡邉 早苗/寺本 房子/田中 明/工藤 秀機/柳沢 幸江【ほか編】
斎藤 嘉美【監修】
藤森 新【病態】/泉 真利子【献立】/島崎 とみ子【調理】
腎臓サポート協会【監修】
篠田 俊雄/小山 律子【著】
功刀 浩【病態・栄養療法解説】/今泉 博文【栄養指導・献立作成】
辰巳 洋【著】
浜野 ゆり【著】
マリー秋沢【著】
板倉弘重/井上八重子
女子栄養大学栄養クリニック/田中明(栄養医学)
石原 結實【著】
梶山 靜夫/今井 佐恵子【著】
福田 一典【監修】
安田 真佐枝【著】/米良 貴嗣【監修】
佐治 直樹【著】
ともだ かずこ【著】/藤川 徳美【監修】
青山 志穂【著】/白澤 卓二【監修】
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