女子栄養大学栄養クリニックのさば水煮缶健康レシピ

女子栄養大学栄養クリニック/田中明（栄養医学）

アスコム（2018/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 123p／高さ 19cm
• 商品コード 9784776209966
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

出版社内容情報

EPA、DHAたっぷり！中性脂肪・コレステロールを下げ血糖値・血圧を改善する！カンタンでおいしい血液サラサラレシピを紹介！すごい健康パワーを持った
【さば水煮缶】。


最強の健康食とも言われる理由は、
次の5つのポイントにあります。

・血管を強くし血液をサラサラにします！
・中性脂肪、コレステロールを改善します！
・骨を強くします！
・脳の認知機能を改善します！
・老化を防ぎます！

でも、それだけではありません！

料理が【簡単】！
しかも、
【美味しい】から、
料理が苦手な人、
調理に時間をかけたくない人、
忙しい人の強い味方！


しかも、
【バリエーション豊富】なメニューで
あきません！


本書で紹介するレシピは次のとおり。

【いつでも使える基本のレシピ】

◎そぼろ

◎健康ちょい足しレシピ
→サラダ、白和え、酢の物など


【さば水煮缶の健康レシピ】

◎健康 ご飯＆麺類レシピ
→ドライカレー、そば、炊き込みご飯、チャーハン、ペペロンチーノ、焼うどんなど

◎健康 主菜レシピ
→キムチ鍋、チャンプルー、麻婆豆腐、餃子、ハンバーグ、など

◎健康 副菜レシピ
→煮びたし、味噌煮、ナムル、からし和え、チーズ焼きなど

◎健康 お弁当レシピ
→ピーマンカップ、卵焼きなど

◎健康 汁物レシピ
→にらたま汁、かす汁、トマトスープ、担々風スープなど


美味しくて簡単な、
さば水煮缶の健康レシピの数々！

ぜひ試してみてください！

【第1章　いつでも使える基本のレシピ】

◎テッパンさば水煮缶そぼろ

◎健康ちょい足しレシピ
→サラダ、白和え、酢の物など


【第2章　さば水煮缶の健康レシピ】

◎健康 ご飯＆麺類レシピ
→ドライカレー、そば、炊き込みご飯、チャーハン、ペペロンチーノ、焼うどんなど

◎健康 主菜レシピ
→キムチ鍋、チャンプルー、麻婆豆腐、餃子、ハンバーグ、など

◎健康 副菜レシピ
→煮びたし、味噌煮、ナムル、からし和え、チーズ焼きなど

◎健康 お弁当レシピ
→ピーマンカップ、卵焼きなど

◎健康 汁物レシピ
→にらたま汁、かす汁、トマトスープ、担々風スープなど

女子栄養大学栄養クリニック［ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニック］
著・文・その他

田中 明［タナカアキラ］
監修

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[のんぴ]

これは買ってもいいレベル。おいしそう。さば水煮缶は塩分少な目、いろいろな目的の他の食材（乾燥海藻類、酢、トマト缶、大豆缶など）と合わせやすい。無駄なく栄養たっぷり。

2019/03/07

[m!wa]

サバ缶レシピいろいろあるけど、結局サバ缶なきがする。

2024/02/25

[ぴり辛]

健康にいいと話題にもなっていたので手にとってみました。難しいレシピはないので、いくつか写真を撮ってevernoteで管理することにしました。これは絶品！というメニューではないけど、簡単なので手軽でいいかと思います。

2019/05/09

[こうふく母]

栄養学的に魚を摂るにはサバ缶が一番手軽で面倒な処理もないと知ってはいたが、生臭さがあると食べられない私にはありがたいレシピの数々はありがたい限り。料理のジャンルも和洋中以外にも多国籍で飽きない。

2024/08/28

[レコンキス太]

昨今の生活費の高騰に抗いながらも、美味しくかつ体に良い食事とは・・・と考えた先にさば水煮缶が思い浮かんだ。缶詰は買い置きできるし、今住んでいる家の冷蔵庫は小さいので、常温で保存できることが本当に助かる。思いもよらないレシピが色々載っていたので、試してみようと思う。

2023/07/05