目次
高血圧症(高血圧症の医学;栄養食事療法;食事計画 献立例:7日分;組合せ料理例)
心臓疾患(心不全)、腎臓疾患(浮腫)、肝臓疾患(腹水)(心臓・腎臓・肝臓疾患の医学;栄養食事療法;食事計画 献立例:7日分;組合せ料理例)
著者等紹介
渡邉早苗[ワタナベサナエ]
女子栄養大学教授
寺本房子[テラモトフサコ]
川崎医療福祉大学教授
田中明[タナカアキラ]
女子栄養大学教授
工藤秀機[クドウヒデキ]
文京学院大学教授
柳沢幸江[ヤナギサワユキエ]
和洋女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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