目次
総論（がんに対する中医学の認識；防がん・抗がん作用のある食薬；常用される方剤；がんに対する中医学の治療；がん治療により出現する不快な症状への対応）
各論（呼吸器系のがん；消化器系のがん；泌尿器系のがん；血液・リンパ・骨髄のがん；男性のがん；女性のがん；その他のがん）
著者等紹介
辰巳洋［タツミナミ］
医学博士。本草薬膳学院学院長、国際薬膳師会会長、国際荼藝会会長。１９７５年北京中医学院（現・北京中医薬大学）卒業。主治医師・医学雑誌編集者を経る。１９８９年に来日し、病院漢方相談、専門学校における中医学・薬膳学講師、出版社編集協力などを行う。中国薬膳研究会（北京）国際薬膳師認定試験審査員・常務理事、世界中医薬学会連合会常務理事、世界中医薬学会連合会薬膳食療専業委員会副秘書長、河南中医学院兼職教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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