内容説明
『そらまめ通信』1号から95号までの中からえりすぐりのレシピ集。透析導入までの期間が延ばせる、無理なくおいしく続けられるアドバイスが満載!すべての料理の栄養価一覧、たんぱく質量別や食塩相当量別のさくいんつき。
目次
1章 春夏秋冬の献立(春の献立;夏の献立;秋の献立;冬の献立)
2章 低たんぱくごはん&めん類の献立(低たんぱくごはんの献立;低たんぱくめん類の献立)
3章 単品レシピ集(主菜;副菜;主食 ほか)
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