目次
貧血(貧血の医学;栄養食事療法 ほか)
骨粗鬆症(骨粗鬆症の医学;栄養食事療法 ほか)
下痢、便秘(下痢、便秘の医学;栄養食事療法 ほか)
ビタミン欠乏症(ビタミン欠乏症の医学;栄養食事療法 ほか)
感染症、白血病(感染症、白血病の医学;栄養食事療法 ほか)
著者等紹介
渡邉早苗[ワタナベサナエ]
女子栄養大学教授
寺本房子[テラモトフサコ]
川崎医療福祉大学教授
田中明[タナカアキラ]
女子栄養大学教授
工藤秀機[クドウヒデキ]
文京学院大学教授
柳沢幸江[ヤナギサワユキエ]
和洋女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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