食用花の歴史 「食」の図書館
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食用花の歴史 「食」の図書館

カーカー,コンスタンス・L.〈Kirker,Constance L.〉/ニューマン,メアリー【著】〈Newman,Mary〉/佐々木 紀子【訳】

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トマトの歴史 「食」の図書館
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トマトの歴史 「食」の図書館

ハイマン,クラリッサ【著】〈Hyman,Clarissa〉/道本 美穂【訳】

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シャンパンの歴史 「食」の図書館
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シャンパンの歴史 「食」の図書館

エプスタイン,ベッキー・スー【著】〈Epstein,Becky Sue〉/芝 瑞紀【訳】

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ダンプリングの歴史 「食」の図書館
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ダンプリングの歴史 「食」の図書館

ギャラニ,バーバラ【著】〈Gallani,Barbara〉/池本 尚美【訳】

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テキーラの歴史 「食」の図書館
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テキーラの歴史 「食」の図書館

ウィリアムズ,イアン【著】〈Williams,Ian〉/伊藤 はるみ【訳】

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ラム肉の歴史 「食」の図書館
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ラム肉の歴史 「食」の図書館

ヤーヴィン,ブライアン【著】〈Yarvin,Brian〉/名取 祥子【訳】

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コーヒーの歴史 「食」の図書館
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コーヒーの歴史 「食」の図書館

モリス,ジョナサン【著】〈Morris,Jonathan〉/龍 和子【訳】

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キャベツと白菜の歴史 「食」の図書館
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キャベツと白菜の歴史 「食」の図書館

マッケンハウプト,メグ【著】〈Muckenhoupt,Meg〉/角 敦子【訳】

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ウオッカの歴史 「食」の図書館
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ウオッカの歴史 「食」の図書館

ハーリヒー,パトリシア【著】〈Herlihy,Patricia〉/大山 晶【訳】

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  • 原書房(2019/01発売)
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牡蛎の歴史 「食」の図書館
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牡蛎の歴史 「食」の図書館

ティリー,キャロライン【著】〈Tillie,Carolyn〉/大間知 知子【訳】

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ロブスターの歴史 「食」の図書館
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ロブスターの歴史 「食」の図書館

タウンセンド,エリザベス【著】〈Townsend,Elisabeth〉/元村 まゆ【訳】

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ジビエの歴史 「食」の図書館
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ジビエの歴史 「食」の図書館

リー,ポーラ・ヤング【著】〈Lee,Paula Young〉/堤 理華【訳】

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ラム酒の歴史 「食」の図書館
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ラム酒の歴史 「食」の図書館

フォス,リチャード【著】〈Foss,Richard〉/内田 智穂子【訳】

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ジンの歴史 「食」の図書館
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ジンの歴史 「食」の図書館

ソルモンソン,レスリー・ジェイコブズ【著】〈Solmonson,Lesley Jacobs〉/井上 廣美【訳】

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ピクルスと漬け物の歴史 「食」の図書館
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ピクルスと漬け物の歴史 「食」の図書館

デイヴィソン,ジャン【著】〈Davison,Jan〉/甲斐 理恵子【訳】

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トウモロコシの歴史 「食」の図書館
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トウモロコシの歴史 「食」の図書館

ジョーンズ,マイケル・オーウェン【著】〈Jones,Michael Owen〉/元村 まゆ【訳】

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ニシンの歴史 「食」の図書館
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ニシンの歴史 「食」の図書館

ハント,キャシー【著】〈Hunt,Kathy〉/龍 和子【訳】

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バーベキューの歴史 「食」の図書館
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バーベキューの歴史 「食」の図書館

ドイッチュ,ジョナサン〈Deutsch,Jonathan〉/イライアス,ミーガン・J.【著】〈Elias,Megan J.〉/伊藤 はるみ【訳】

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海藻の歴史 「食」の図書館
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海藻の歴史 「食」の図書館

オコナー,カオリ【著】〈O’Connor,Kaori〉/龍 和子【訳】

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トウガラシの歴史 「食」の図書館
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トウガラシの歴史 「食」の図書館

アンダーソン,ヘザー・アーント【著】〈Anderson,Heather Arndt〉/服部 千佳子【訳】

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