内容説明
ビール王国恒例の「全国ビアパブ巡り」をお届けします。
今回は二つのテーマで名店をめぐります。
一つは「海風に吹かれながら、木漏れ日に包まれながら飲む名人の1杯」と題し、海辺や高原のリゾート地にある人気のビアパブやタップルームをご紹介。
もう一つは、いろんな意味で海外へ行きづらいこのご時世だからこそ、日本に居ながら海外旅行気分を味わえる「一度は行きたい、本場のペアリングを楽しめる名店」をご紹介します。
表紙
目次
特集: 全国ビアパブ巡り
●Theme1:海風に吹かれながら、木漏れ日に包まれながら飲む名人の1杯
Rusty Nest Brewery/Rusty Cafe & Bar/千葉県大網白里市
KAMOGAWA BREWERY / Kamogawa SEASIDE BASE/千葉県鴨川市
茅ヶ崎ビール Restaurant サーフライダー号/神奈川県茅ヶ崎市
Marshmallow/神奈川県小田原市
IN THA DOOR BREWING/兵庫県神戸市
TEN FORWARD/鳥取県岩見町
CHATAN HARBOR BREWERY&RESTAURANT/沖縄県北谷町
AMATERASU醸造所/神奈川県藤沢市
那須ボルダーブルーイング/栃木県那須塩原市
Wolves Brewing 醸造所&タップルーム/山梨県丹波山村
彦根麦酒 荒神上醸造所/滋賀県彦根市
辛島 虚空乃蔵/大分県宇佐市
●Theme2:一度は行きたい、本場のペアリングを楽しめる名店
ホフブロイ トウキョウ 新宿店/東京都新宿区
cucina tirolese 三輪亭 per famiglie/東京都世田谷区
WHY BEER ?/東京都渋谷区
Symergy Center/愛知県蒲郡市
ビールハウス ピルゼン/愛知県名古屋市
Belgian Pub Antwerp Six/大阪府大阪市
BEER RIZE BOTTLE SHOP/沖縄県北谷町
和田明日香のLet’s シュフBEER
ビアアミューズメントの決定版!
「よなよなビアライズ」がついにオープン
「DREAMBEER」に人気の「サンクトガーレン」が登場!
魂の一串、極みの一杯 堀 晋福/
ニ十七串目 「あかとデュベル・666」
パブめしペアリング
眞鍋かをりの「旅先ビール」51 /
スイスに伝わるビールとチーズフォンデュの不思議な関係
千年の歴史が育むチェコホップの真価
チェコホップ協会会長、ズデニェク・ロサ氏インタビュー
ブルワー魂 ムギクラブルーイング 田村治男さん
Kingdom Information
横浜ベイブルーイング代表 鈴木真也の
ベースボールスタジアムで堪能するクラフトビール
ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
テイスティングリポート
ビアアミューズメント/クツシタトサケ bobo
奥深きペアリングの世界 韓国料理編
BK 特派員のビアパブリポート
ローカルビールに会いに行く
〆のビール35/タップアンドグロウラー 店主 金井圭司さん



