油ができるまで

著者名：宮崎祥子/白松清之

岩崎書店（2022/08発売）

• ISBN：9784265085347

内容説明

菜の花からとれる菜種をしぼり、油になるまでを追う写真絵本。菜の花畑から菜種を収穫し、昔ながらの製法で油をつくる東京都の農家を取材。オリーブ油、ごま油についても。