油ができるまで

著者名：宮崎祥子/白松清之

岩崎書店（2022/08発売）

• ISBN：9784265085347

内容説明

菜の花からとれる菜種をしぼり、油になるまでを追う写真絵本。菜の花畑から菜種を収穫し、昔ながらの製法で油をつくる東京都の農家を取材。オリーブ油、ごま油についても。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ふろんた2.0]

菜種油の製法について。作っているところが町田というのが驚き。実際の作業も見られるのかな？

2019/03/24

[MOCCO]

今回は「なのはな畑」からスタート。 小さな小さな種を集めて、じっくり炒って・・・といった、伝統的な製法が写真つきで紹介されている。こういう「大人もあまり知らない」ものこそ、面白い。相変わらず、子供より理系母が盛り上がる絵本（笑）

2017/05/14

[じじちょん]

菜の花畑からあの小さい種をあんなにたくさん人の手で集めるところからスタート。収穫から手間がかかっている。不純物を沈殿させた後の澄んだ油が注がれる写真が気持ちよい。

2025/09/11

[つっちゃん]

3歳にはしょって読んだ。「これがこうなるの？」と物凄く興味を持って聞いていた。 小2「このシリーズ全部欲しい、サンタさんに頼もう」 スーパーで売ってる物ではなく丹精込めた手作りの手法だった。 私でも知らないことばかり。 写真が多く凄くわかりやすかった。 とりあえず全シリーズ子供に読み聞かせよう。

2023/10/18

[Hiroki Nishizumi]

なたねも含めて植物油は僅かな量でも採取するのは大変なんだな。現代の生活は素晴らしいというか、スゴいね。

2025/07/26