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内容説明
大豆からなっとうができるまでをおいかける写真絵本。名産地、水戸のなっとう屋さんと、なっとう菌の研究所も取材。知っているようで知らない、なっとう作りをさぐる。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
遠い日
12
このシリーズ、大好きなのでまた続巻が出されてとっても嬉しい。身近な食べ物を見直すきっかけになって、その食べ物へのいっそうの親近感が湧く。ほぼ毎日食べる大好きな納豆。作り方は知っていたけれど、写真で詳しく見ていくのは興味深い。藁づとの納豆を食べてみたいな。2017/01/22
ふろんた
9
納豆菌の部分は研究室を訪れており、管理の細かさがわかる。ちなみに納豆ご飯は平気なんだけど、納豆チャーハンとか加熱調理するときの納豆のにおいは苦手。2019/10/21
あーさん☆転スラ·薬屋·本好き·魔導具師ダリヤ続々アニメ最高です！！(≧▽≦)
8
大豆をほくほくに蒸してから菌を着けて・・・2017/09/18
MOCCO
6
面白い！本そのもののコンセプトも良いし、納豆づくりのために、納豆の培養を詳しく説明した写真が、ビセケン（研究室）を思い出させてたまらなかった。あの頃は、子供じゃなくて、菌の成長を喜んでいた（笑）2017/04/14
SORA
3
納豆を食べながら大豆言うてくれた息子。これが本の楽しさ♡4歳0ヶ月2020/01/15
