お麸ができるまで

著者名：宮崎祥子/白松清之

岩崎書店（2022/08発売）

• ISBN：9784265085354

内容説明

みそ汁の中にうかぶお麸、みんな大好きあまーいふ菓子等、お麸は何からできているか知ってますか？　昔からある食べ物なのに、意外と知らない奥深いお麸の世界をみせます。