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内容説明
ぶた肉からソーセージができるまでを大画面の写真でおいかけます。自家農場で育てた黒豚を使いソーセージづくりをする工房を取材。ハムやベーコンの作り方もわかる。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
23
「おかんつくったことあるよ」「ええっ！！いいなあ～！！」じゃあ今度やりましょうやりましょう。羊の腸じゃなくてもできるし。…じゃあコンドームって使えるのかもな、と思ってグーグル検索したらアナタ、もう…。まあ私はラップ使うけどね。5歳児がいるのG rateでいかないといけないわね。2017/03/17
遠い日
13
わたしはハムより、断然ソーセージが好き。体験農場のようなところで、子どもたちといっしょに手作りソーセージを作ったことはあるけれど、肉の段階からの作り方の紹介には、興味津々。いくつもの工程が、みんな意味がある。時間をかけて、衛生的に、そして何より味を極めるための作業が、職人業だ。2015/04/10
ふろんた2.0
8
さすがに屠畜の部分はスキップされているようで。2019/05/02
MOCCO
7
長男が私のために学校の図書館から借りてきてくれて「ママ、読んでいいよ」って（笑） いつもの食べ物ができるまでを写真で綴った絵本シリーズです。絵本だけど、大人も楽しい。（むしろ、大人”が”楽しい。）息子は、また別の本も借りてきてくれるらしいー。2017/06/08
Hiroki Nishizumi
3
冷やす必要があるのね2025/07/03
