かまぼこができるまで

著者名：宮崎祥子/白松清之

岩崎書店（2023/02発売）

• ISBN：9784265083237

内容説明

魚のすり身を板にもりつける作業は、熟練の職人の技が必要なのです。かまぼこ工房を取材して、かまぼこができるまでの変化を大画面の写真と楽しい言葉でつづる写真絵本。