内容説明
特集 「生活防衛意識」への対策 セブン-イレブンは本年7月4日よりカウンターで提供するコーヒーの値上げを実施する。コンビニは、オリジナル商品の品質と価格を見れば決して「高くはない」が、品質を抜きにして絶対価格だけ見れば「安くはない」。これから「生活防衛意識」が高まっていくとすれば、コンビニの店舗は、どう対処していけばよいのか、コンビニの店舗運営と本部施策に詳しい筆者が提言する。
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