内容説明
特集 2021「アフターコロナ」対策 収束に向かう新型コロナの感染に対して、人々の日常生活の(物理的にも心理的にも)最も近い位置で商売を営むコンビニは、コロナ禍が出口に向かっていく2021年の秋冬に、どのような店づくり、売場づくりに臨んでいくのか、今一度、整理して考える必要があるだろう。コンビニ業態に詳しい筆者による、アフターコロナを見据えた秋冬の売場づくりを指南する。
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