コンビニ2022年4月号 - 加盟店オーナーとチェーン本部のための専門誌

著者名：コンビニ編集部

アール・アイ・シー（2022/04発売）

内容説明

特集　店舗経営「値上げラッシュ」対策　農林水産省は4月から輸入小麦の政府売渡価格を17.3％引き上げる。既に食品を中心とした値上げラッシュは昨年から続いており、本年も消費者の家計を圧迫する。今後もＮＢ(ナショナルプランド)商品の値上げが予想される中、どのように対処したらよいのか。売場づくりは、どうあるべきか。コンビニのオペレーションに詳しい筆者が、値上げラッシュへの対策を提示する。