コンビニ2021年2月号 - 加盟店オーナーとチェーン本部のための専門誌

著者名：コンビニ編集部

アール・アイ・シー（2021/01発売）

内容説明

特集　個店主軸の経営に変える　コンビニは、ひとつひとつの店舗が主軸となり、それが結果として、チェーン全体を強くしてきた。しかし、いつしかその考え方が逆転し、チェーン本部が主軸となり、強大な力を発揮して、チェーン全体を主導するようになった。本特集では、個店を主軸とするSVの新しい仕事の仕方と、とかく問題となるイベントと予約商材、さらに、この春の機動的な売場づくりなどの考え方と実務を提案したい。