天然発酵の世界
  • 和書

天然発酵の世界

キャッツ,サンダー・E.【著】〈Katz,Sandor Ellix〉/きはら ちあき【訳】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 築地書館(2015/03発売)
  • ポイント 24pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
季節を味わう保存食手帖 ESSEの本
  • 和書
  • 電子版あり

季節を味わう保存食手帖 ESSEの本

飛田 和緒【著】

  • 扶桑社(2021/05発売)
  • ご注文いただけません
伝えていきたいわが家の保存食レシピ
  • 和書
  • 電子版あり

伝えていきたいわが家の保存食レシピ

石原 洋子【監修】

  • 朝日新聞出版(2018/04発売)
  • ご注文いただけません
保存食と作りおきベストレシピ - ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ
  • 和書

保存食と作りおきベストレシピ - ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ

石原 洋子【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 家の光協会(2021/03発売)
  • ポイント 16pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
知りたかったチーズの疑問Q&A - 牧場から食卓までチーズの疑問に何でも答えます
  • 和書

知りたかったチーズの疑問Q&A - 牧場から食卓までチーズの疑問に何でも答えます

坂本 嵩【著】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 飛鳥出版(2011/04発売)
  • ポイント 13pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
食品長持ち保存術
  • 和書
  • 電子版あり

食品長持ち保存術

沼津 りえ【著】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • 主婦の友社(2024/05発売)
  • ポイント 17pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
奥薗流・まごわやさしい健康料理 - いいことずくめの113品
  • 和書

奥薗流・まごわやさしい健康料理 - いいことずくめの113品

奥薗 壽子【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 文化出版局(2011/02発売)
  • ポイント 14pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
おいしさ長持ち!食品保存の便利BOOK
  • 和書
  • 電子版あり

おいしさ長持ち!食品保存の便利BOOK

食のスタジオ【編】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 西東社(2018/07発売)
  • ポイント 13pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
図解でよくわかる発酵のきほん - 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テ
  • 和書

図解でよくわかる発酵のきほん - 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テ

舘 博【監修】

  • 誠文堂新光社(2015/04発売)
  • ご注文いただけません
チーズのソムリエになる - 基礎から学ぶチーズサービスの仕事
  • 和書

チーズのソムリエになる - 基礎から学ぶチーズサービスの仕事

久保田 敬子【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 柴田書店(2006/12発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
ぬか床づくり - 200年続く伝統の味と発酵の技 (新版)
  • 和書

ぬか床づくり - 200年続く伝統の味と発酵の技 (新版)

下田 敏子【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 家の光協会(2022/03発売)
  • ポイント 12pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
    ※品切れ等で入手できない場合がございます。
    ※店舗受取サービス対象外商品
奥薗流・いいことずくめの乾物料理
  • 和書

奥薗流・いいことずくめの乾物料理

奥薗 壽子【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 文化出版局(2009/12発売)
  • ポイント 14pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
    ※品切れ等で入手できない場合がございます。
    ※店舗受取サービス対象外商品
たまちゃんの保存食 - 季節を楽しむ12カ月の台所仕事 (新版)
  • 和書
  • 電子版あり

たまちゃんの保存食 - 季節を楽しむ12カ月の台所仕事 (新版)

たくま たまえ【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • マイナビ出版(2019/12発売)
  • ポイント 15pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
    ※品切れ等で入手できない場合がございます。
    ※店舗受取サービス対象外商品
農家が教える至福の漬物
  • 和書

農家が教える至福の漬物

農山漁村文化協会【編】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 農山漁村文化協会(2013/11発売)
  • ポイント 18pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
旬を楽しむ梅しごと - 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで
  • 和書

旬を楽しむ梅しごと - 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで

山田 奈美【著】

  • 価格 ¥1,100(本体¥1,000)
  • 家の光協会(2018/04発売)
  • ポイント 10pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート (新版)
  • 和書

果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート (新版)

田端 永子【著】/八月社【編】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 八月社(2020/02発売)
  • ポイント 16pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術
  • 和書
  • 電子版あり

生のまま!野菜&フルーツ最新冷凍術

島本美由紀

  • 秀和システム新社(2020/07発売)
  • ご注文いただけません
野菜まるごと冷凍テクニック - 生のまま!
  • 和書

野菜まるごと冷凍テクニック - 生のまま!

島本 美由紀【著】

  • 価格 ¥1,298(本体¥1,180)
  • パイインターナショナル(2021/04発売)
  • ポイント 11pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
体がよろこぶお漬け物 - 乳酸発酵の力で、体の中から美しく
  • 和書
  • 電子版あり

体がよろこぶお漬け物 - 乳酸発酵の力で、体の中から美しく

井澤 由美子【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 誠文堂新光社(2019/07発売)
  • ポイント 14pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
梅干し漬け物保存食 - 大切に伝えたい、おいしい手作り (新装版)
  • 和書
  • 電子版あり

梅干し漬け物保存食 - 大切に伝えたい、おいしい手作り (新装版)

脇 雅世【著】

  • 価格 ¥1,628(本体¥1,480)
  • 主婦の友社(2020/04発売)
  • ポイント 14pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。