農耕と園芸2020年夏号

著者名：農耕と園芸編集部

誠文堂新光社（2020/05発売）

内容説明

第1特集:ホウレンソウ&コマツナの最新動向
1) 機械収穫に対応した年内どり加工用ホウレンソウの雑草混入抑制技術
2) 葉菜類(コマツナ・ホウレンソウ)におけるリン酸減肥指標
3) ホウレンソウケナガコナダニの生態とカーバムナトリウム塩液剤の簡易処理による防除対策
4) コマツナのカリウム欠乏症を抑制する土壌の塩基バランス
5) コマツナ研究の現状と展望～食品の視点から～
6) 工場を拠点に、産地を形成「宮崎育ちのほうれんそう」

第2特集:持続(サスティ)可能(ナブル)な農業
1) 持続可能な開発目標(SDGs)と農林水産業・食品産業について
2) 『石坂オーガニックファーム』が実践するサスティナブル農業

[記事]
生産現場へGO!
既存のハウス施設を活かし、ホウレンソウを周年で安定出荷

[連載]
クローズアップ! 農業最新技術
サツマイモの重要病害「基腐病」を簡易、迅速、超高感度に診断するキットを開発
農業経営のお得な情報! 上手にお金を貯める話36
土壌医を目指そう! はじめての土壌づくり

[リポート]
第69回関東東海花の展覧会花き品評会リポート
世界らん展2020―花と緑の祭典―リポート
第18回クリスマスローズの世界展リポート

目次

目次
連載　アグリニュース
【特集１】　ホウレンソウ&コマツナの最新動向
【特集１】機械収穫に対応した年内どり加工用ホウレンソウの雑草混入抑制技術／熊本県農業研究センター球磨農業研究所　研究員　尾崎将太　参事　本田真也
【特集１】葉菜類（コマツナ・ホウレンソウ）におけるリン酸減肥指標／岐阜県農業技術センター　土壌化学部　専門研究員　和田 巽
【特集１】ホウレンソウケナガコナダニの生態とカーバムナトリウム塩液剤の簡易処理による防除対策／山口県農林総合研究センター　本田善之
【特集１】コマツナのカリウム欠乏症を抑制する土壌の塩基バランス／兵庫県立農林水産技術総合センター　農業技術センター　本田 理
【特集１】コマツナ研究の現状と展望～食品の視点から～／東京都農林総合研究センター　石本太郎
【特集１】工場を拠点に、産地を形成「宮崎育ちのほうれんそう」／取材協力・写真提供：株式会社ジェイエイフーズみやざき、文：三好かやの
連載　生産現場へＧＯ!　既存のハウス施設を活かし、ホウレンソウを周年で安定出荷／取材協力：茨城旭村農業協同組合、取材・文：松下典子、写真：杉村秀樹
【特集２】持続可能な農業
【特集２】持続可能な開発目標（SDGs）と農林水産業・食品産業について／農林水産省　大臣官房　政策課　食料安全保障室　鈴木健太
【特集２】『 石坂オーガニックファーム』が実践するサスティナブル農業／写真協力：石坂オーガニックファーム、取材・文：編集部
連載　クローズアップ！　農業最新技術　サツマイモの重要病害「基腐病」を簡易、迅速、超高感度に診断するキットを開発／東京大学大学院　農学生命科学研究科　難波成任、取材・文：斉藤勝司
連載　栄養素の新常識／一般社団法人　食と農の健康研究所　理事長兼所長　農学博士　渡辺和彦
連載　素晴らしき哉、害虫！／松橋利光
連載　土壌医を目指そう！はじめての土壌づくり【最終回】／一般財団法人　日本土壌協会　猪股敏郎
連載　新花き探索／ホルティカルチャリスト　月江成人
南伊豆の猟師・黒田利貴男さんに学ぶ 農地とけものと森を守る方法／取材協力：黒田利貴男、高橋鉄兵、取材・文：三好かやの、撮影：岡本穣治
神奈川、東京、埼玉　のらぼう菜の産地を訪ねて／文・写真：三好かやの
連載　農産加工“はじめの一歩”【新連載】　／東京都農林総合研究センター　石本太郎
連載　売り方上手は商売上手　農産物直売所【新連載】／二木季男
第69回　関東東海花の展覧会花き品評会リポート／文・写真：編集部
世界らん展2020　―花と緑の祭典―リポート／文・写真：編集部
第18回 クリスマスローズの世界展リポート／取材・文：編集部
連載　なるほど園芸用語／藤重宣昭
連載　農業経営のお得な情報！　上手にお金を貯める話 VOL.36　医療費に関する得するお話／株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人　代表取締役 公認会計士　青木寿幸
連載　農のサイエンスQ＆A／加藤哲郎
連載　知ってるようで知らない!?　農業偉人伝／文：戸村悦子
連載　市場情報　――野菜・切り花・鉢物・果実
連載　もぎたて情報室
連載　野菜作り1年生
連載　Information