農耕と園芸2017年8月号

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農耕と園芸2017年8月号

  • 著者名:農耕と園芸編集部
  • 価格 ¥1,100(本体¥1,000)
  • 誠文堂新光社(2017/07発売)
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内容説明

3年後に迫る東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会。農業界の動きはどうなっているのか? 野菜の供給や調達コード、生産者の取り組みなど、野菜・花き等の現状に迫る。

目次

目次
連載 Hello Plants/大橋弘
連載 アグリニュース
特集 2020年に向けての農業界の取り組み
特集記事 東京2020オリンピック・パラリンピック 競技大会に向けた野菜生産について/農林水産省生産局農業環境対策課 農業環境情報分析官 栗原眞
特集記事 東京五輪に向けた農業分野の動向/資料提供:公益財団法人東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会、取材・文:斉藤勝司
特集記事 横浜のGLOBALG.A.P.認証第1号を目指して!/取材・文:編集部
特集記事 2020年に向けて期待高まる酸性電解水の可能/取材協力:ホシザキ株式会社営業本部部長 石渡幸則、取材・文:斉藤勝司
特集記事 伝承野菜のエキスをオリ・パラ選手たちに!/取材協力:ベジタイムレストラン 土遊農 山澤 清、取材・文:三好かやの
特集記事 五輪会場の植栽を想定した「花と緑のおもてなしプロジェクト2017」/取材・文:編集部、写真提供:東京港埠頭株式会社
農産加工に役立つ業務用厨房機器の活用術/取材協力:中村敏樹、ホシザキ株式会社、料理補助:料理研究家・野菜ソムリエ 牛原琴愛、取材・文:三好かやの、撮影:白石ちえこ
連載 生産現場へGO!! 雪害を乗り越えて2000坪のハウスを復活!/取材・文:三好かやの、撮影:岡本譲治、取材協力:東都興業株式会社
日射量と葉面積から判断するブドウの適正な潅水量/福井県農業試験場高度営農支援課果樹担当主任 三輪直邦
連載 見たい・知りたい・最先端!! 電磁波を用いて農産物の水分含有量を測定する技術を開発/取材協力:産業技術総合研究所 物理計測標準研究部門 電磁気計測研究グループ 堀部雅弘・昆盛太郎、取材・文:斉藤勝司
連載 UECSでもっと気軽にICT農業 岩手県の実証研究、中小規模施設でのUECS導入/岩手県農業研究センター技術部 野菜花き研究室 主査専門研究員 藤尾拓也
台湾の農業と有機農業 前編 台湾の農業/農研機構 中野明正
連載 新花き探索/ホルティカルチャリスト 月江成人
連載 宍戸のミカタ/株式会社大田花き 宍戸純
連載 これがイチ押し! にっぽん農産地巡り 茨城県神栖市/文:戸村悦子
連載 国内研究紹介/玉川大学農学部 先端食農学科 システム農学領域・園芸植物学分野 田淵 俊人
連載 私、農家になりました! 米と野菜作ってます。ボランティアも募集中/取材・文:三好かやの 
連載 青果流通最前線 いまどきの八百屋さん/取材・文:三好かやの
連載 あぜの草花 依々恋々/写真・文:松橋利光
連載 上手にお金を貯める話/株式会社日本中央研修会 日本中央税理士法人 代表取締役 公認会計士 青木寿幸
連載 コッツウォルズの庭園を巡る/写真・文:小林写函
ダリアの日持ち性と観賞価値の向上/JAみなみ筑後ダリア・リキュウソウ研究会
第59回野菜・花き種苗改善審査会「春播きコマツナ」の部/資料提供:東京都農林総合研究センター、写真・文:編集部
園芸植物育種研究所第15回オープンデイ リポート/写真・文:編集部
連載 newface
第4回「Achilles THE NEXT」マテリアル&プロダクト展2017/写真・文:編集部
連載 なるほど園芸用語/藤重宣昭
連載 街の花屋的日乗/ヌボー生花店 山崎年起
連載 産地通信 日々のいとなみ/菅家博昭
ほか

 

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