ビッグコミックス そばもんニッポン蕎麦行脚（１１）

著者名：山本おさむ【著】

小学館（2013/12発売）

• ISBN：9784091848956

内容説明

名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代　稜。今回は、そばとはやや縁遠いイメージがあるが、実は江戸そばの老舗暖簾の一つ「砂場」の発祥とされている大阪で、そば作りに取り組んでいる高校生たちに、関西ならではのそば汁の味を指導する事になり！？