蒼太の包丁 - 30巻

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紙書籍版価格 ¥628
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蒼太の包丁 - 30巻

  • 著者名:末田雄一郎/本庄敬
  • 価格 ¥495(本体¥450)
  • 実業之日本社(2013/04発売)
  • ポイント 4pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784408173290

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内容説明

近辺一帯に再開発話が持ち上がった『富み久』。親方が出した結論は、『富み久』の分店・『分富み久』をつくることだった――。『分富み久』の板長として、また『富み久』の正式後継者として命を受けた山村。そして、『富み久』本店に残り、板長をまかされた蒼太。もし、再開発によって『富み久』がなくなったとしても、お店の「魂」である料理を引き継ぐ場所を用意した親方の判断により、新展開! 銀座・板前修業日記、北丘蒼太が青春のすべてを和食の修業に捧ぐ!!