食品科学・栄養学

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臨床栄養ディクショナリー - 日本人の食事摂取基準(2025年版)対応 (改訂7版)
  • 和書

臨床栄養ディクショナリー - 日本人の食事摂取基準(2025年版)対応 (改訂7版)

辻 成佳【監修】/山本 みどり/佐々木 公子/大池 教子【編著】/騎馬 沙苗/武田 ひとみ/田中 俊治/鳥山 明子/中元 伊知郎/山地 聡子【著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
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  • メディカ出版(2025/03発売)
  • ポイント 32pt
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栄養管理&栄養食事指導に活用できる検査値ガイド - 数値の読み解き方を教えます! ニュートリションケア2025年秋季増刊
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栄養管理&栄養食事指導に活用できる検査値ガイド - 数値の読み解き方を教えます! ニュートリションケア2025年秋季増刊

菅野義彦/森山能仁

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
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  • メディカ出版(2025/09発売)
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サルコペニア・フレイルに関する栄養管理ガイドライン 〈2025〉
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サルコペニア・フレイルに関する栄養管理ガイドライン 〈2025〉

日本臨床栄養学会/日本サルコペニア・フレイル学会【編集】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
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  • 南江堂(2025/04発売)
  • ポイント 35pt
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病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック (改訂第8版)
  • 和書

病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック (改訂第8版)

日本病態栄養学会

  • 価格 ¥4,290(本体¥3,900)
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  • 南江堂(2025/03発売)
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最新版 消化・吸収・代謝と栄養素がまるっとわかるイラスト図鑑 ニュートリションケア2025年冬季増刊
  • 和書

最新版 消化・吸収・代謝と栄養素がまるっとわかるイラスト図鑑 ニュートリションケア2025年冬季増刊

ニュートリションケア編集室

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
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  • メディカ出版(2025/12発売)
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腎臓病食品交換表 - 治療食の基準 (第10版)
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腎臓病食品交換表 - 治療食の基準 (第10版)

黒川清/中尾俊之

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
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  • 医歯薬出版(2026/01発売)
  • ポイント 18pt
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糖尿病の食事療法まるごとガイド - 患者の理解とやる気を高めて血糖改善! 糖尿病ケア+2025年秋季増刊
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糖尿病の食事療法まるごとガイド - 患者の理解とやる気を高めて血糖改善! 糖尿病ケア+2025年秋季増刊

藤本浩毅

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
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  • メディカ出版(2025/09発売)
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塩分早わかり - いつも食べる量の塩分がひと目でわかる FOOD & (第5版)
  • 和書
  • 電子版あり

塩分早わかり - いつも食べる量の塩分がひと目でわかる FOOD & (第5版)

女子栄養大学出版部【編】/牧野 直子【監修】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • 女子栄養大学出版部(2022/02発売)
  • ポイント 16pt
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    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
行動栄養学とはなにか?
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行動栄養学とはなにか?

佐々木 敏【著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • 女子栄養大学出版部(2023/06発売)
  • ポイント 27pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
日本臨床栄養代謝学会JSPEN栄養療法ポケットブック - いまさら聞けない?いまだから聞ける!
  • 和書

日本臨床栄養代謝学会JSPEN栄養療法ポケットブック - いまさら聞けない?いまだから聞ける!

日本臨床栄養代謝学会【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
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  • 南江堂(2023/05発売)
  • ポイント 28pt
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胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり
  • 和書
  • 電子版あり

胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり

加藤 眞三【病態監修】/検見〓 聡美【栄養指導・料理】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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  • 女子栄養大学出版部(2025/12発売)
  • ポイント 17pt
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腎臓病の食品早わかり - FOOD & COOKING DATA (第3版)
  • 和書
  • 電子版あり

腎臓病の食品早わかり - FOOD & COOKING DATA (第3版)

牧野 直子【監修・データ作成】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • 女子栄養大学出版部(2022/11発売)
  • ポイント 16pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
エビデンスで答える! 女性診療で必要な栄養素・サプリメントの知識90
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エビデンスで答える! 女性診療で必要な栄養素・サプリメントの知識90

岩佐武/黒田恵司

  • 価格 ¥6,930(本体¥6,300)
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  • メジカルビュー社(2025/04発売)
  • ポイント 63pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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日本人の食事摂取基準 〈2025年版〉
  • 和書
  • 電子版あり

日本人の食事摂取基準 〈2025年版〉

佐々木敏/上西一弘

  • 価格 ¥2,090(本体¥1,900)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • 女子栄養大学出版部(2025/03発売)
  • ポイント 19pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
日本版重症患者の栄養療法ガイドライン - 2024(JCCNG 2024) ダイジェスト版
  • 和書

日本版重症患者の栄養療法ガイドライン - 2024(JCCNG 2024) ダイジェスト版

日本集中治療医学会日本版重症患者の栄養療法ガイドライン2024作成委員会【ガイドライン作成】/小谷 穣治/中村 謙介【ダイジェスト版編集】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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  • シービーアール(2025/11発売)
  • ポイント 27pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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メディカルスタッフのための栄養療法ハンドブック (改訂第3版)
  • 和書

メディカルスタッフのための栄養療法ハンドブック (改訂第3版)

佐々木雅也

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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  • 南江堂(2024/02発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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気になる脂質早わかり - FOOD&COOKING DATA (第2版)
  • 和書
  • 電子版あり

気になる脂質早わかり - FOOD&COOKING DATA (第2版)

川端 輝江【監修・解説】/女子栄養大学出版部【編】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • 女子栄養大学出版部(2025/10発売)
  • ポイント 16pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
がん患者診療のための栄養治療ガイドライン 総論編 〈2024年版〉
  • 和書

がん患者診療のための栄養治療ガイドライン 総論編 〈2024年版〉

日本栄養治療学会

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • 金原出版(2024/09発売)
  • ポイント 27pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
小児栄養のトリセツ
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小児栄養のトリセツ

笠井正志/鳥井隆志

  • 価格 ¥3,960(本体¥3,600)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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  • 金原出版(2024/09発売)
  • ポイント 36pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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患者に話したくなる「食物繊維・腸内環境」のすべて “ちょい足し”栄養指導
  • 和書

患者に話したくなる「食物繊維・腸内環境」のすべて “ちょい足し”栄養指導

吉田 貞夫【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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  • メディカ出版(2025/02発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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栄養評価と栄養療法のキホンQ&A - 病棟業務で活用できる ニュートリションケア2024年冬季増刊
  • 和書

栄養評価と栄養療法のキホンQ&A - 病棟業務で活用できる ニュートリションケア2024年冬季増刊

西條豪

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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  • メディカ出版(2024/12発売)
  • ポイント 30pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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認定NSTガイドブック 〈2023〉 (改訂第6版)
  • 和書

認定NSTガイドブック 〈2023〉 (改訂第6版)

日本病態栄養学会

  • 価格 ¥4,290(本体¥3,900)
  • 価格 ¥4,290(本体¥3,900)
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
  • 南江堂(2023/04発売)
  • ポイント 39pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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心不全栄養バイブル
  • 和書

心不全栄養バイブル

明石嘉浩

  • 価格 ¥7,260(本体¥6,600)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
  • 中外医学社(2022/07発売)
  • ポイント 66pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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パズルで紐解く病態別栄養療法
  • 和書

パズルで紐解く病態別栄養療法

吉田貞夫

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • じほう(2024/12発売)
  • ポイント 38pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
がん病態栄養専門管理栄養士のためのがん栄養療法ガイドブック 〈2024〉 (改訂第3版)
  • 和書

がん病態栄養専門管理栄養士のためのがん栄養療法ガイドブック 〈2024〉 (改訂第3版)

日本病態栄養学会

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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  • 南江堂(2024/02発売)
  • ポイント 40pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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誰も教えてくれなかった看取りの栄養ケア - 病院・高齢者施設・在宅でいかせる
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誰も教えてくれなかった看取りの栄養ケア - 病院・高齢者施設・在宅でいかせる

森茂雄

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
  • メディカ出版(2026/02発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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これですぐ始められる!GLIMで低栄養診断 徹底解説
  • 和書

これですぐ始められる!GLIMで低栄養診断 徹底解説

吉田 貞夫【著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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  • 三輪書店(2025/01発売)
  • ポイント 27pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
佐々木敏の栄養データはこう読む! - 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 (第2版)
  • 和書

佐々木敏の栄養データはこう読む! - 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 (第2版)

佐々木 敏【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • 女子栄養大学出版部(2020/06発売)
  • ポイント 25pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
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患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて “ちょい足し”栄養指導
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患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて “ちょい足し”栄養指導

吉田貞夫

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
  • メディカ出版(2024/02発売)
  • ポイント 26pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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食べもの重量早わかり
  • 和書
  • 電子版あり

食べもの重量早わかり

篠崎 奈々/村上 健太郎【著・データ作成】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
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  • 女子栄養大学出版部(2024/05発売)
  • ポイント 17pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
子どもの偏食Q&A - あるある悩みにどう答える
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子どもの偏食Q&A - あるある悩みにどう答える

大山 牧子【著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
  • 中外医学社(2024/10発売)
  • ポイント 20pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
  • 和書

回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック

回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会【監修】/西岡 心大/〓山 仁子/岡本 隆嗣【編】

  • 価格 ¥5,060(本体¥4,600)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • 医歯薬出版(2024/03発売)
  • ポイント 46pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
新版食物アレルギーの栄養指導 - 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2022準拠 (第2版)
  • 和書

新版食物アレルギーの栄養指導 - 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2022準拠 (第2版)

海老澤 元宏【監修】/今井 孝成/高松 伸枝/林 典子【編集】

  • 価格 ¥3,960(本体¥3,600)
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  • 医歯薬出版(2024/09発売)
  • ポイント 36pt
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たんぱく質早わかり
  • 和書
  • 電子版あり

たんぱく質早わかり

女子栄養大学出版部【編】/〓田 和子/吉田 美代子【監修】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
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  • 女子栄養大学出版部(2023/06発売)
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エネルギー早わかり - いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる (第5版)
  • 和書
  • 電子版あり

エネルギー早わかり - いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる (第5版)

牧野直子

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  • 女子栄養大学出版部(2022/10発売)
  • ご注文いただけません
日本臨床栄養代謝学会JSPENコンセンサスブック 〈3〉 リハビリテーション/在宅/小児/摂食嚥下/周術期・救急集中治
  • 和書

日本臨床栄養代謝学会JSPENコンセンサスブック 〈3〉 リハビリテーション/在宅/小児/摂食嚥下/周術期・救急集中治

日本臨床栄養代謝学会

  • 価格 ¥4,620(本体¥4,200)
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  • 医学書院(2024/02発売)
  • ポイント 42pt
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集中治療における管理栄養士×薬剤師のコラボ40症例
  • 和書

集中治療における管理栄養士×薬剤師のコラボ40症例

三好 博実【監修】/長尾 晶子/吉川 博【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
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  • 三輪書店(2024/06発売)
  • ポイント 28pt
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さらにかんたん!カーボカウント
  • 和書

さらにかんたん!カーボカウント

川村智行

  • 価格 ¥2,178(本体¥1,980)
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    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
  • クリニコ出版(2019/07発売)
  • ポイント 19pt
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    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
医療者のためのカーボカウント指導テキスト - 「糖尿病食事療法のための食品交換表」準拠
  • 和書

医療者のためのカーボカウント指導テキスト - 「糖尿病食事療法のための食品交換表」準拠

日本糖尿病学会【編・著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
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  • 文光堂(2017/04発売)
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今日からできる!栄養管理のためのフィジカルアセスメント - 知っておきたい基本のバイタルサインから,浮腫,低栄
  • 和書

今日からできる!栄養管理のためのフィジカルアセスメント - 知っておきたい基本のバイタルサインから,浮腫,低栄

谷口英喜

  • 価格 ¥3,960(本体¥3,600)
  • 価格 ¥3,960(本体¥3,600)
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    ※店舗受取サービス対象外商品
  • 医歯薬出版(2024/07発売)
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    ※店舗受取サービス対象外商品