目次
１章 リハビリテーション医療を知る
２章 回復期リハビリテーション病棟における栄養部門の運営
３章 回復期リハビリテーション病棟の栄養管理 総論
４章 回復期リハビリテーション病棟の栄養管理 各論
５章 退院後のフォローアップ
６章 回復期リハビリテーション病棟における栄養管理の実際
著者等紹介
西岡心大［ニシオカシンタ］
２００２年東京農業大学応用生物科学部栄養科学科卒業／２００２年国立霞ヶ浦病院栄養管理室。２０２２年一般社団法人是真会法人本部教育研修部副部長併任
〓山仁子［タカヤママサコ］
１９８９年熊本県立女子大学（現熊本県立大学）生活科学部食物栄養学科卒業。２０２３年尚絅大学生活科学部栄養科学科教授
岡本隆嗣［オカモトタカツグ］
２００１年東京慈恵会医科大学医学部卒業／２００１年東京慈恵会医科大学リハビリテーション医学講座入局。２０２２年東京慈恵会医科大学リハビリテーション医学講座客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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