全国栄養士養成施設協会
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小林麻貴
栄養管理プロセス研究会【監修】/木戸 康博/中村 丁次/寺本 房子【編】
食事摂取基準の実践・運用を考える会【編】
佐々木敏
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/大中 佳子/土岐田 佳子/大澤 絢子【著】
日本栄養士会【編】
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/〓橋 加代子/齋藤 瑛介/調所 勝弘【著】
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/齋藤 瑛介/工藤 美香/高橋 史江【著】
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会
中村丁次
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/佐々木 康人/近久 幸子/中村 彰男【著】
全国栄養士養成施設協会【監修】/日本栄養士会【監修】
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/植木 幸英/前田 純夫/阿部 尚樹【著】
小野 章史【編著】/小野 尚美/浅田 憲彦/海陸 留美/東保 美香/大森 聡/岡村 友理香【著】
石田 裕美/松月 弘恵/堀端 薫【編著】/辻村 由美/三好 恵子/山部 秀子【著】
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/多賀 昌樹/山田 哲雄/勝間田 真一/佐藤 七枝【著】
実践給食実務研究会【編】
長浜幸子/西村一弘
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