日本人の食事摂取基準〈２０２５年版〉―厚生労働省「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」策定検討会報告書

佐々木敏

第一出版（千代田区）（2025/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 552p／高さ 26cm
• 商品コード 9784804114927
• NDC分類 498.55
• Cコード C1077

出版社内容情報

5年に一度の改定内容を全て掲載した2025年４月から使用の最新基準書

〇全ての栄養士・管理栄養士の方が使用すべき必須書
〇策定検討会報告書の掲載のほか、オリジナル資料「食事摂取基準を正しく理解し正しく活用するために」（策定検討会座長 佐々木敏著）をカラーで掲載！

内容説明

本書オリジナル資料。

目次

１　総論（策定方針；策定の基本的事項；策定の留意事項；活用に関する基本的事項；今後の課題）
２　各論（エネルギー・栄養素；対象特性；生活習慣病及び生活機能の維持・向上に係る疾患等とエネルギー・栄養素との関連）
オリジナル資料