編集工房桃庵【編著】
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渡辺 一也【監修】
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山本 知子【監修】
大越 智華子【著】
八田 信江【監修】
北国新聞社
岩崎 泰三【著】
Cha Tea紅茶教室/坂井 みさき【著】
渡邉 久憲【著】
中村 隆文【著】
北見 宗幸【監修・文】/〓 忠之【撮影】/秋乃 ろーざ【訳】
藤枝 理子【著】
大岡 弘武【著】
日本ワイン検定事務局【著】/遠藤 利三郎【監修】
旭屋出版編集部【編】
佐々木 薫【著】
宮嶋 勲【著】
ビャーウス,ミッケル・ボルグ〈Bjergso,Mikkel Borg〉/パン,ペニール【著】〈Pang,Pernille〉/長谷川 小二郎【日本語版監修・翻訳】
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