本間チョースケ超厳選。飲むべきイタリアワイン１０３本！

本間 チョースケ【著】

ＮＨＫ出版（2022/10発売）

• サイズ 46判／ページ数 272p／高さ 19cm
• 商品コード 9784140819180
• NDC分類 588.55
• Cコード C0077

出版社内容情報

溢れる愛をこめてワインを紹介。あなたもイタリアワインが飲みたくなる！

「どのワイナリー？どの銘柄？どの品種？」多様な故に複雑なイタリアワインの中からお気に入りのワインが見つかる究極のワインガイド。
イタリア全20州の名品ワインを網羅したファン必携の書。
「イタリアワインの今を知る６つのトピックス」などイタリアワインへの愛を熱く語る。

イタリアワイン概論／『神の雫』と本間長介／イタリアワインの今を知る６つのトピックス／ワイン用語集
第１章イタリア北西部／ヴァッレ・ダオスタ特別自治州、ピエモンテ州、リグーリア州、ロンバルディア州
第２章イタリア北東部／トレンティーノ?アルト・アディジェ特別自治州、フリウリ?ヴェネツィア・ジューリア特別自治州、ヴェネト州、エミリア?ロマーニャ州
第３章イタリア中部／トスカーナ州、ウンブリア州、マルケ州、ラツィオ州
第４章イタリア南部／アブルッツォ州、モリーゼ州、カンパーニャ州、プーリア州、バジリカータ州、カラブリア州
第５章イタリア離島部／シチリア特別自治州、サルデーニャ特別自治州
チョースケの一歩深掘り
忘れえぬマリアージュ

内容説明

「どのワイナリー？その銘柄？どの品種？」お気に入りのワインが見つかる究極のガイド。大ヒットワイン漫画『神の雫』に登場イタリア長介のモデルとなった著者が熱く語る。イタリアワインを知り尽くした著者がイタリア全土の名品を網羅したワイン探しの羅針盤。

目次

現代イタリアワイン史における２大レヴォリューション
イタリアワインの今を知る　６つのトピックス
第１章　イタリア北西部
第２章　イタリア北東部
第３章　イタリア中部
第４章　イタリア南部
第５章　イタリア離島部
忘れえぬマリアージュ

著者等紹介

本間チョースケ［ホンマチョースケ］
シニアソムリエ、文筆家。百貨店勤務の後、ワイン輪入会社に勤務。漫画『神の雫』の登場人物「本間長介」のモデル（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。