田中 可奈子【料理】/酒井 英樹【病態監修】/石川 由香【栄養指導】
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松枝 啓【監修】
功刀 浩【著】
菅野 義彦【病態監修】/榎本 眞理/浦上 理絵/武田 知世【栄養指導・献立】
功刀 浩【病態・栄養療法解説】/今泉 博文【栄養指導・献立作成】
女子栄養大学出版部『栄養と料理』【編】
加藤 眞三【病態監修】/鈴木 和子/大木 いづみ【栄養指導・献立】
菊谷 武【著】
宮崎 招久【病態監修】/高橋 徳江【栄養指導・献立】
比企 直樹【監修】/中濱 孝志/望月 宏美【食事指導】/熊谷 厚志【医療解説】
比企 直樹【監修】/中濱 孝志/高木 久美【食事指導】/井上 陽介【医療解説】
比企 直樹【監修】/高木 久美【食事指導】/小西 毅【医療解説】/松浦 信子【ストーマケア】
菅野 義彦【医療監修】/榎本 眞理【栄養指導・献立】
女子栄養大学出版部【編】/牧野 直子/松田 康子【データ作成・指導】
宮本 佳代子【監修】/佐藤 敏子【栄養指導】/高橋 まり【献立】/田部井 薫【病態解説】/今井 久美子【調理】
綿田 裕孝【病態監修】/高橋 徳江【栄養指導・献立】
加藤 眞三【病態監修】/鈴木 和子/大木 いづみ【栄養指導・献立作成】
比企 直樹【監修】/伊沢 由紀子【食事指導】/小口 正彦/小倉 真理子【医療解説】
田中 可奈子【献立・料理】/酒井 英樹【病態監修】/石川 由香【栄養指導】
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