内容説明
手軽においしいポイント満載！イラスト豊富で病気のことがよくわかる。
目次
第１章 どんな食事をとったらいいの？（これでＯＫ！糖尿病の基礎知識１ 検査の結果は？―糖尿病はＨｂＡ１ｃで診断する；これでＯＫ！糖尿病の基礎知識２ なぜ治療をするの？―糖尿病は万病のもと；血糖値変動のクセをつかむ１ 食事療法は治療の基本 ほか）
第２章 まずはここから基本の献立（朝食―温泉卵のもずくあんかけなど；昼食―牛肉のしゃぶしゃぶなど；夕食―アジの梅煮など ほか）
第３章 組み合わせて使える一品料理（肉のおかず；魚のおかず；野菜のおかず ほか）
著者等紹介
綿田裕孝［ワタダヒロタカ］
順天堂大学医学部糖尿病内分泌内科教授。１９９０年、大阪大学医学部卒業。内科臨床研修後、大阪大学大学院医学研究科修了。カリフォルニア大学サンフランシスコ校に留学後、順天堂大学医学部糖尿病内分泌内科講師、助教授、准教授を経て、２０１０年より現職。日本糖尿病学会理事
高橋徳江［タカハシトクエ］
順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科係長。１９８０年、女子栄養大学卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部を経て、２０１０年より現職。生活習慣病をはじめとする種々の疾病の栄養相談・栄養管理に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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おれんじぺこ♪(16年生)
8
料理のメニューや作り方が載っているけれど、カロリー、炭水化物だけじゃなくて、そのメニューでの糖質量が知りたかった。2024/06/11
こどもふみちゃん
4
太らない為の低カロリー食として参考に。2014/10/28
くらーく
1
普段の食事と変わらないな。2016/02/27
ロバパン
0
図書館で借りた本です。2015/11/12
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- 和書
- 調剤薬局あるある
