そばの科学 食物と健康の科学シリーズ
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そばの科学 食物と健康の科学シリーズ

池田清和

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 朝倉書店(2024/06発売)
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生食のはなし - リスクを知って、おいしく食べる
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生食のはなし - リスクを知って、おいしく食べる

川本 伸一【編集代表】/朝倉 宏/稲津 康弘/畑江 敬子/山〓 浩司【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2023/04発売)
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オックスフォード食品・栄養学辞典 (新装版)
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オックスフォード食品・栄養学辞典 (新装版)

五十嵐 脩【監訳】/Bender,Arnold E./Bender,David A.【著】

  • 価格 ¥11,000(本体¥10,000)
  • 朝倉書店(2022/11発売)
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基礎栄養学 スタンダード人間栄養学 (第3版)
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基礎栄養学 スタンダード人間栄養学 (第3版)

渡邉 早苗/山田 哲雄/武田 ひとみ/橋詰 和慶【編集】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 朝倉書店(2022/04発売)
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調理学 テキスト食物と栄養科学シリーズ (第2版)
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調理学 テキスト食物と栄養科学シリーズ (第2版)

渕上 倫子【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 朝倉書店(2022/03発売)
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栄養教育論 テキスト食物と栄養科学シリーズ (第3版)
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栄養教育論 テキスト食物と栄養科学シリーズ (第3版)

田中 敬子/前田 佳予子【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2022/04発売)
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応用栄養学 テキスト食物と栄養科学シリーズ (第3版)
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応用栄養学 テキスト食物と栄養科学シリーズ (第3版)

田中 敬子/爲房 恭子【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 朝倉書店(2022/04発売)
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応用栄養学 栄養科学ファウンデーションシリーズ (第3版)
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応用栄養学 栄養科学ファウンデーションシリーズ (第3版)

江上 いすず/多賀 昌樹【編著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2021/04発売)
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応用栄養学 スタンダード人間栄養学 (第3版)
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応用栄養学 スタンダード人間栄養学 (第3版)

渡邉 早苗/山田 哲雄/吉野 陽子/旭 久美子【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2021/04発売)
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持続可能な社会をつくる生活経営学
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持続可能な社会をつくる生活経営学

日本家政学会生活経営学部会【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2020/09発売)
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衣服材料学 生活科学テキストシリーズ
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衣服材料学 生活科学テキストシリーズ

平井 郁子/松梨 久仁子【編著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2020/04発売)
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摂食と健康の科学 シリーズ〈栄養と疾病の科学〉
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摂食と健康の科学 シリーズ〈栄養と疾病の科学〉

高田 明和【編】

  • 価格 ¥4,950(本体¥4,500)
  • 朝倉書店(2020/02発売)
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衣服材料学実験 生活科学テキストシリーズ
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衣服材料学実験 生活科学テキストシリーズ

松梨 久仁子/平井 郁子【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 朝倉書店(2018/04発売)
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食と微生物の事典
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食と微生物の事典

北本 勝ひこ/春田 伸/丸山 潤一/後藤 慶一/尾花 望/齋藤 勝晴【編】

  • 価格 ¥11,000(本体¥10,000)
  • 朝倉書店(2017/07発売)
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ライフスタイル改善の成果を導くエンパワーメントアプローチ - メタボリック症候群と糖尿病の事例をもとに
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ライフスタイル改善の成果を導くエンパワーメントアプローチ - メタボリック症候群と糖尿病の事例をもとに

安達 美佐/山岡 和枝/渡辺 満利子/渡邉 純子/丹後 俊郎【著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
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だしの科学 食物と健康の科学シリーズ
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だしの科学 食物と健康の科学シリーズ

的場 輝佳/外内 尚人【編】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 朝倉書店(2017/05発売)
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衣生活学 生活科学テキストシリーズ
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衣生活学 生活科学テキストシリーズ

佐々井 啓/大塚 美智子【編著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2016/01発売)
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ヨーグルトの事典
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ヨーグルトの事典

齋藤 忠夫/伊藤 裕之/岩附 慧二/吉岡 俊満【編】

  • 価格 ¥16,500(本体¥15,000)
  • 朝倉書店(2016/04発売)
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栄養機能化学 (第3版)
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栄養機能化学 (第3版)

栄養機能化学研究会【編】

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 朝倉書店(2015/03発売)
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肉の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ
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肉の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ

松石 昌典/西邑 隆徳/山本 克博【編】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 朝倉書店(2015/04発売)
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