酢で美味しくなる いつものおかず

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  • 電子書籍

酢で美味しくなる いつものおかず

  • 著者名:森洋子
  • 価格 ¥1,018(本体¥926)
  • マイナビ出版(2024/06発売)
  • ポイント 9pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)

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内容説明

※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
キッチンの調味料の中でも、残りがちな酢。
でも、ほんの少し入れるだけで料理がぐんとおいしくなるのです。
肉や魚を柔らかくしたり、油っぽさを抑えたり、臭みを解消したり……
おまけに美容にも健康にも効果ありと、うれしいことだらけ!
味の変化に驚くこと間違いなしの、新定番レシピを紹介します。
肉や魚、野菜などのおかずをはじめ、
ご飯や麺、スープなどのお酢レシピを掲載。
漬けておいしくなる酢漬けおかずや便利なたれ酢、
ブームのフルーツ酢の作り方まで、
この一冊で酢の印象ががらりと変わります。
主食、おかず、デザートまで、すぐに使えて効果歴然!な、
「ひとさじの魔法」をお教えします。
今日からお酢はキッチンの主役です!
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

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