12月31日でも作れるおせちと正月の簡単つくりおき

著者名：平岡淳子

マイナビ出版（2024/06発売）

内容説明

※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
料理やお弁当おかずの手軽なつくりおき、アイディアいっぱいのアレンジレシピが大人気の料理家、平岡淳子さんによる待望のおせちBOOKです。
時間のない人も、おせち作りが初めての人も、たった1日で人気のおせち17品が完成！
おせち作りの段取りから買いもののコツ、保存のコツまで、平岡さん流のラクうまテクが満載です。
さらに、お正月用のごちそうの簡単つくりおき、定番おせちをごちそうにアレンジするワザありレシピも充実。
おつまみ＆デザート、簡単＆華やかなもてなしご飯、鍋料理、雑煮、持ち寄りおせちも盛り込みました。
おせちの重箱や大皿への盛りつけなど、お役立ち情報も満載。
年末年始に大活躍すること間違いなしの一冊です！
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