おきなわいちば Ｖｏｌ．４４

著者名：おきなわいちば編集部

光文堂コミュニケーションズ（2018/03発売）

内容説明

おきなわいちばは「つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン」。

沖縄で暮らしていると気づかない当たり前のことや観光という目線では見つけることのできないとびきり素敵な“沖縄のいつもの暮らし”を伝えます。



44号の特集は「手づくり、ものづくり」。

少しずつ、丁寧につくられる手づくりのものには、素材のそのものの魅力や、つくり手や地域の想いがつまったぬくもりやあたたかさがあります。量産され、消費され、次から次に流れていく機械化されたものとはひと味違う、沖縄のものづくりの世界をのぞいてみませんか？



巻末特集は、「沖縄の汁物」。

ボリューム満点、種類もいろいろある沖縄の汁物は、ひと品でたくさんの栄養が摂れるように工夫されたおばぁやお母さんたちの知恵の賜物。普通のおうちのレシピから人気のあのお店の汁物まで充実の内容です！



［特集］手づくり、ものづくり

・井口工房の四寸マカイ

・てとてとのフラスコとビーカー

・木漆工とけしのへら匙

・OKINAWA TOUCH のネックレスとイヤリング

・こもれび工房のブックカバー

・カタチキのブーゲンビリアストール

・いけま商店のサンダル

・茜陶房のうつわ　ほか



［おきなわいちばレシピ］soiさんの冬レシピ

［企画］みんな大好き　沖縄の汁物