内容説明
つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します！ ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい！沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載！
《内容》
・エッセイ／Cocco
・エッセイ／中江裕司監督
【特集】美人さんの日。
海人の美人妻 座喜味春美さん/心地よいからだをつくる美人 謝花三千代さん/カリーなる糸満美人 島袋昭子さん/同世代の女の子を元気づける美人たち shiny/お母さんから美人ママへ 国吉美恵子さん/そらいろえん 山本真紀さん/テキスタイルデザイナー／クリエイター MIMURI/POZZA HOUSE 外間和子さん/琉球美人のココロエ/美人産の変身具/夏野菜で美人さん/美人さんの習いごと/ROKリスナーに聞く 女性が美しくみえるとき
【連載】
おいしいものづくり/ストーリーのあるものづくり/港をめぐる風景／与根漁港（豊見城市）/エッセイ／黒糖のチームワーク ゆうすけ
【へいほーおきいち】
【おきなわいちばレシピ】
Caf醇P Beam’sさんの夏レシピ
【食卓に沖縄米粉】
