おきなわいちば Ｖｏｌ．２９

著者名：おきなわいちば編集部

光文堂コミュニケーションズ（2018/03発売）

内容説明

つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します！ ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい！沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載！

《内容》
・エッセイ／Cocco
・エッセイ／中江裕司監督
【特集】沖縄スイーツ・ヌーボー
スイーツ・ナイン/Mｙ Favoriteスイーツ/乙女の野菜スイーツ/スイーツマーケット/スイーツのたしなみ方/おいしい雑貨　スイーツデコ/今日はスイーツ散歩の日/ROKリスナーが選ぶ人気のスイーツ10
【てぬぐい・彩り・よりどりみどり】
【沖縄のいいもの帖】
【連載】　
おいしいものづくり/ストーリーのあるものづくり/手作りな日々/港をめぐる風景／恩納漁港（恩納村）/エッセイ／土まとう牛蒡　ゆうすけ