おきなわいちば Ｖｏｌ．３７

著者名：おきなわいちば編集部

光文堂コミュニケーションズ（2018/03発売）

内容説明

つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します！ ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい！沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載！

《内容》
・エッセイ／中江裕司
【特集】ふるくて、あたらしい。
レトロを探して。/おきなわ旧暦ものがたり/聖クララ教会の祈りの日々/楽しいことを、楽しく！沖縄燻製「豚マニア」/「Indigo(インディゴ)」で見つける古くていいもの/暮らしの中に溶け込んでゆく“祈りのカタチ”/丸福レコードが奏でる、琉球のうた/伝統野菜でつくるおしゃれレシピ/
【連載】
★おいしいものづくり★ストーリーのあるものづくり★港をめぐる風景／牧港漁港（浦添市）★エッセイ／ゆうすけ★へいほーおきいち
【おきなわいちばレシピ】 てだこ亭さんの春レシピ
【企画】　今日は、デリ。