日々、発酵くらし
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日々、発酵くらし

岡本 よりたか【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 内外出版社(2025/08発売)
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日本の漬物のひみつ 多彩な進化と郷土の味を紐解く
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日本の漬物のひみつ 多彩な進化と郷土の味を紐解く

小泉 武夫【監修】/全日本漬物協同組合連合会【協力】

  • 価格 ¥1,892(本体¥1,720)
  • メイツユニバーサルコンテンツ(2024/12発売)
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味噌大全 (増補改訂版)
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味噌大全 (増補改訂版)

渡邊 敦光【監修】

  • 価格 ¥3,960(本体¥3,600)
  • 東京堂出版(2024/10発売)
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季節の保存食 - 二十四節気を愉しむ
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季節の保存食 - 二十四節気を愉しむ

山田 奈美【著】

  • 価格 ¥1,991(本体¥1,810)
  • マイナビ出版(2024/09発売)
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食品長持ち保存術
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食品長持ち保存術

沼津 りえ【著】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • 主婦の友社(2024/05発売)
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まいにち お漬けもの - きょうから始めるおいしい手作り
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まいにち お漬けもの - きょうから始めるおいしい手作り

こてら みや【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 世界文化社(2024/06発売)
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ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!
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ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

ニチレイフーズ【監修】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • KADOKAWA(2023/06発売)
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身近な素材でつくるかんたん養生酒
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身近な素材でつくるかんたん養生酒

植木 もも子【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • PHP研究所(2022/12発売)
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村上祥子80歳 私がいつも食べている季節の保存食
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村上祥子80歳 私がいつも食べている季節の保存食

村上 祥子【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • KADOKAWA LifeDesign(2022/11発売)
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南部しず子の新・漬物160
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南部しず子の新・漬物160

南部 しず子【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 北海道新聞社(2022/09発売)
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うまみがギュッ!干すだけ簡単はじめてのドライフード
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うまみがギュッ!干すだけ簡単はじめてのドライフード

CAMMOC【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 山と渓谷社(2022/06発売)
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冷凍王子の冷凍大全
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冷凍王子の冷凍大全

西川 剛史【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • サンマーク出版(2022/05発売)
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ぬか床づくり - 200年続く伝統の味と発酵の技 (新版)
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ぬか床づくり - 200年続く伝統の味と発酵の技 (新版)

下田 敏子【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 家の光協会(2022/03発売)
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野菜まるごと冷凍テクニック - 生のまま!
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野菜まるごと冷凍テクニック - 生のまま!

島本 美由紀【著】

  • 価格 ¥1,298(本体¥1,180)
  • パイインターナショナル(2021/04発売)
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保存食&食べ方テク - 野菜・果物・魚介・肉 365日おいしいびん詰め
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保存食&食べ方テク - 野菜・果物・魚介・肉 365日おいしいびん詰め

ダンノ マリコ【著】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 朝日新聞出版(2021/04発売)
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季節を味わう保存食手帖 ESSEの本
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季節を味わう保存食手帖 ESSEの本

飛田 和緒【著】

  • 扶桑社(2021/05発売)
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保存食と作りおきベストレシピ - ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ
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保存食と作りおきベストレシピ - ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ

石原 洋子【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 家の光協会(2021/03発売)
  • ポイント 16pt
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野菜の栄養素まるごと便利帳 - ムダにしない!逃さない!
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野菜の栄養素まるごと便利帳 - ムダにしない!逃さない!

吉田 企世子【監修】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • エクスナレッジ(2020/07発売)
  • ポイント 14pt
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野菜まるごと畑のびん詰め - 季節のファームキャニング
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野菜まるごと畑のびん詰め - 季節のファームキャニング

西村 千恵【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • NHK出版(2020/02発売)
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梅干し漬け物保存食 - 大切に伝えたい、おいしい手作り (新装版)
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梅干し漬け物保存食 - 大切に伝えたい、おいしい手作り (新装版)

脇 雅世【著】

  • 価格 ¥1,628(本体¥1,480)
  • 主婦の友社(2020/04発売)
  • ポイント 14pt
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