柴田書店【編】
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ル・ケンヌ,アルテュール【著】〈le Caisne,Arthur〉/ヴァルツィコス,ヤニス【絵】〈Varoutsikos,Yannis〉/広野 和美【訳】
大田 忠道【著】
渡辺雄一郎(フランス料理)
富田 佐奈栄【著】
片倉 康博/田中 美奈子【著】
旭屋出版編集部【編】
榎園 豊治【著】
オフィスSNOW【編著】
川澄 健【著】
ORIGINE KOBE【編】
神田 広達【著】
フォルストホーファー,レオ〈Forsthofer,Leo〉/リーンバッハー,エルンスト【共著】〈Lienbacher,Ernst〉/柳 正司【日本版監修】
小山 進【著】
赤崎 哲朗/冨田 大介【著】
日本調理科学会【企画・編】
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