武 鈴子【著】
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高添 正和【病態監修】/岩〓 啓子【料理】/松尾 和美/小西 奈津子【栄養指導】
田中 良基【著】
糸川 昌成【監修】
兵頭 明【監修】
田中 可奈子【献立・料理】/酒井 英樹【病態監修】/石川 由香【栄養指導】
朝田 隆【監修】
清水渉
田村 睦弘【著】
吉田 昌生【著】
坪井 正博【著】
本田 秀夫/日戸 由刈【監修】
飯田 勝恵【著】/薬日本堂【監修】
菊地臣一
上島 国利【監修】
〓野 秀樹【医学監修】/国立国際医療研究センター病院栄養管理部【栄養監修】
松田久司
成田 奈緒子【著】/このえまる【マンガ】/高比良 育美【シナリオ】
三輪 洋人【ほか著】
毛内 拡【監修】
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