内容説明
この本では朝・昼・夕の７３食分の献立案だけでなく、主食や汁もの、お菓子、ドリンクなど、計３０６種類のレシピを紹介しています。
目次
簡単おかず
朝食
昼食
夕食
お菓子・ドリンク
糖尿病の基礎知識
著者等紹介
竹内冨貴子［タケウチフキコ］
女子栄養大学栄養学部卒業。竹内冨貴子・カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。女子栄養短期大学講師、香川栄養専門学校講師などを務めるかたわら、「きょうの料理」（ＮＨＫ）などのテレビ番組、雑誌、新聞、講演で幅広く活躍している
益子茂［マシコシゲル］
東京大学医学部卒業。１９８５年、朝日生命糖尿病研究所付属丸の内病院主任研究員。１９９０年、東京逓信病院内科医長。１９９２年、鴬谷区院勤務。２００１年、糖尿病専門の神保町代謝クリニックを開業。肥満症、高脂血症、ホルモン疾患（甲状腺など）、高尿酸血症などの診療も行っている。糖尿病専門医、内科認定医。日本糖尿病学会会員。アメリカ糖尿病学会会員。ヨーロッパ糖尿病学会会員。病態栄養学会会員。日本内分泌学会会員。日本内科学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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fukura
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おすすめ。スピードおかず、作り置きおかずあり2014/12/01
☆.｡.:*ひよこのこ.｡.:*☆
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母が糖尿病になった時に買った本の一冊です。 結構使ってます！ 朝、昼、夜に分かれてるのがよくお肉や魚などバランスよく載ってるのもGOOD。2019/07/08
